Būdų, kaip parengti karpis orkaitėje

Baltasis plačiakaktis priklauso kategorijai iš turimų žuvų, kurį galima įsigyti ištisus metus, parduotuvių ir rinkas. Šis vergas yra ne tik skanus, bet ir naudinga. Be to, manoma, yra maisto produktas, todėl mes galime jį įtraukti į savo meniu, nebijo sugadinti pav.

Daugelis žmonių mėgsta gefilte fish, kuris gali tapti žvaigžde, bet kokį šventinį stalą. Mes siūlome jūsų dėmesiui keletas receptų, kurie gali įveikti net ir pradedantysis virėjas.

Straipsnio turinys

Receptas karpis į foliją orkaitėje

Pradėkime paprastas receptas, nereikia naudoti jokių prieskonių ar priemaišų. Galų gale, žuvis išlaiko savo natūralų skonį ir pasirodo, labai sultingas. Šis patiekalas idealiai tinka dietiniai mitybai. Paruošti ingredientų yra pakankamai apie 6-8 porcijos.

Šis receptas folija, kuri susideda iš šių produktų: pora skerdenų, 2 šaukštai grietinės, žiupsnelis druskos, kalendros ir pipirų, citrinos.

Schema valgių:

Būdų, kaip parengti karpis orkaitėje
  1. skerdenos nuplaukite, išimkite svarstyklės ir gelmių. Dar reikia sumažinti pelekai, uodega ir pašalinti galvos. Genėjimo ne išmesti, nes jie gali virėjas skanus sriuba. Karpis iš visų pusių, įskaitant viduje, PATRINTI su druska ir pipirais. Tada tepinėlis grietine ir pabarstyti kapotų kalendrų. Kad žuvies gabalai, ir įklijuokite griežinėliai citrinos sulčių, pabarstyti ant viršaus. Palikti bent pusvalandžiui, bet, jei įmanoma, daugiau laiko iki 2 h;
  2. kiekviena žuvis suvyniokite į lapą folijos taip, kad kepimo metu susidariusios sultys išlieta. Sudėti juos ant kepimo skardos arba formą ir įdėti į orkaitę, kuri turėtų būti gera sušilti. Virimo laikas – 40 min, po to folija plėsti, iš viršaus tepti dar grietinės. Įdėti į orkaitę ir kepti dar 15 min. Per šį laiką, paviršius suformuotas skanus padas. Patiekti su garnyru, pridedant mėgstamas padažas.

Receptas įdaryti ir keptas karpis orkaitėje

Žuvis virti pagal šį receptą pasirodo, labai skanus, kvapnus ir švelnus. Šis patiekalas tinka reguliariai šeimos vakarienę, ir šventinį stalą. Virėjas, šiuos nurodymus, ir tada viskas bus tikrai pavyks.

Receptas apima šiuos produktus: skerdenos svoris-1,3 kg), druskos, pipirų, 3 svogūnai, didelių morkų, 200 gramų sūrio, 3 didelių grybų, augalinio aliejaus ir 100 g majonezo.

Schema valgių:

  1. paruošti įdarą, dėl kurių svogūną nulupti ir supjaustyti į mažus kubelius ir morkos RUB dėl tarka. Keptuvėje, rascality aliejaus ir pakepinkite paruoštus daržovių ten. Nulupkite ir nuplaukite grybus ir tada supjaustykite juos mažais gabaliukais ir įdėti į skardą. Kepkite, kol išgaruoti drėgmės, ir sudedamųjų dalių yra Aukso. Po kepsnys atvėsus, pridėti tarkuoto sūrio;
  2. imtis skerdenos ir išvalyti jį nuo svarstyklės. Kad pilvo pjūvį ir pašalinti priedams. Vis dar reikia iškirpti akys ir žiaunos. Kitas žingsnis yra skalauti žuvų tekančiu vandeniu, išdžiovinti ant popierinio rankšluosčio ir tada nuvalykite išorėje ir viduje su mišiniu, pipirais ir druska. Palikti pusvalandžiui, kad visi mirkyti. Po to, dar kartą nuskalaukite ir sausos;
  3. pilvo karpių pripildykite įdaro ir tada siūti jis su sriegiu. Paimkite kepimo skardos arba formą ir patepkite jį aliejumi. Likusius svogūnus supjaustyti žiedais ir vieta tolygiai, atsižvelgiant į dydį karkaso. Įdėti žuvį, valyti jį su majonezu ir apibarstykite tarkuotu sūriu. Jei norite gauti dietinis patiekalas, naudoti grietine. Siųsti skardą į orkaitę norite įkaitinkite iki 170 laipsnių. Įdarytas karpis yra virti valandas. Prieš patiekdami galite papuošti patiekalą, bet kokiu būdu.

Orkaitėje maistą karpis su imbiero ir apelsinų?

Šis patiekalas bus staigmena net išrankiausių gurmanų, kaip įprasta žuvų dėka naudojamų ingredientų yra labai skanus ir aromatingas. Jei norite nustebinti svečius, kito atostogų, įsitikinkite, kad naudoti šį receptą. Dėl ilgo terminio apdorojimo iš mažų kaulai tampa labai minkšta.

Šis patiekalas karpis orkaitėje, pagamintus iš tokių produktų: 1,5 kg plačiakaktis, 90 g imbiero, 3 apelsinai, 425 ml sauso baltojo vyno, druskos, pipirų, 2 šaukštai. skrebučiais ir 1 arbatinis šaukštelis džiovintų Bazilikų.

Schema valgių:

Būdų, kaip parengti karpis orkaitėje
  1. paruošti kaip ir ankstesniais receptai, skerdenos, nuvalykite druska ir pipirais iš visų pusių, įskaitant pilvo. Nulupti imbiero šaknį supjaustyti plonomis riekelėmis. Plauti citrinų ir supjaustyti juos į žiedai;
  2. formą su didelės lentos turi būti suteptas. Įdėti į dugno pusę, paruošti imbiero ir įdėti skerdenos pilvo, kurie įdėkite truputį imbiero ir kelis žiedus ant viršelio. Supilkite vyną ir pokropi su skrebučiais. Keli griežinėliai apelsinų įdėti į pilvą, ir poilsio nustatyti aplink. Vienintelis dalykas, į kairę yra pabarstykite džiovintų Bazilikų. Viršuje formą apdenkite folija;
  3. įdėkite į džiovinimo spintą, esant žemai temperatūrai, atnešti vyno į užvirinkite ir virkite 2 valandas, Jei norite, kad kaulai buvo labai minkšta, tada virkite žuvies 4 valandas. Pusę valandos iki virimo, nuimkite foliją, padidinti temperatūrą iki 200 laipsnių ir kepti, kol visas skystis išgaruoja ir iki Auksinės rudos spalvos.

Receptas įdarytas karpis orkaitėje Kišiniove

Kita versija gefilte fish, kuris bus žvaigždė savo atostogas. Virėjai, manome, kad geriausias būdas virėjas karpis su įdaru, nes jis leidžia jums padidinti savo šviežią skonį.

Receptas šis patiekalas apima šiuos produktus: skerdenos svoris 1-1,5 kg, 100 g duonos minkštimo, 100 ml pieno, 4 kiaušiniai, porą svogūnų, morkų, 2 šaukštai kapotų prieskoninių žolelių, 3 šaukštai aliejus ir prieskoniai

Schema valgių:

  1. karkasas turi būti švarus, žarnyne, pašalinti žiaunos ir kitų nepageidaujamų dalys. Tada padaryti tvarkingas pjūviai ir pašalinti odos. Šalia uodega turi būti nukirpti, kraigo apsistoti su oda. Į mėsą atskirti nuo kaulų, ir duona, pamerkti į pieną. Tada sumalkite juos į blender arba mėsmale, į gautą masę įdėkite kiaušinio, druskos, pipirų ir prieskonių. Kruopščiai maišyti daug rankas ir kelis kartus jį atstumti;
  2. nuvalykite daržoves, supjaustyti nedideliais kauliukai ir kepkite karštame aliejuje. Virti 3 kiaušinius, nulupkite juos ir supjaustoma smulkiais kauliukais. Sumaišykite su kepta ir vieta, kapotų žolelių ir prieskonių. Visi kruopščiai maišyti;
  3. pilvo įdėti įdaro, tada uždaryti savo leidinius. Siūlai juostos kraštus. Likusios mėsos, taip pat rekomenduojama užpildyti vadovas, kuris turi būti fiksuoto švariu tvarsčiu. Dėti žuvį ant kepimo skardos atgal į viršų. Viršų patepkite augaliniu aliejumi ir į keptuvę supilkite 1 valgomasis šaukštas. sultinio arba vandens. Siųsti jį į džiovinimo spintą, kuri turi būti šildomas iki 180 laipsnių. Virimo laikas – 1 valanda Tarnauti atšaldyti ir supjaustyti į gabalus.

Karpis, keptas orkaitėje su sojos padažu

Šis patiekalas tinka bet kokiai progai. Esame tikri, kad jis bus nustebinti net išrankiausių gurmanų. Mes siūlome jums pasigaminti individualų steikai, kuri bus supaprastinti padavimo procesą.

Receptas apima šiuos produktus: skerdenos svoris 2 kg, prieskoniai, sojos padažas, česnakai, citrinos, druska ir pipirais. Skaičių ingredientai pasirinkti priklausomai nuo savo skonį pageidavimus.

Schema valgių:

Būdų, kaip parengti karpis orkaitėje
  1. maistą patiekalas, švarus paukštis, nuplaukite jį ir padalinti į atskiras steikai. Nulupti česnako smulkiai supjaustykite, ir citrinos, supjaustyti į pusę žiedai. Sumaišykite sojų padažas su česnaku, druska, pipirais ir prieskoniais;
  2. riebalai kepimo padėklo su aliejaus ir vieta kepsniai ant jo. Ant viršaus užpilkite paruoštą padažą ir vieta citrina. Kepkite įkaitintoje 220 laipsnių įkaitintoje orkaitėje pusvalandį.

Galite pasirinkti bet kurią galimą žuvies receptą, nes kiekvienas iš jų leidžia jums virėjas skanus patiekalas.

Jūs galite pakeisti produkto sudėtį, pavyzdžiui, eksperimentuoti su įvairiais paviršiais, arba įdėti žuvies marinating.

Paprastai, bet neįprastai: šviežio karpio receptas – apsilaižysite pirštus