Vaflių gamintojo ražienos receptas: kaip išsikepti traškų gydymą?

Vaflių ritinių su įdaru ar be jo skonis yra vienas pagrindinių vaikystės skonių. Kol mama minkė tešlą ir šildė prietaisą, mes buvome šalia ir laukėme laukdami, laukdami, kol bus paruoštas pirmasis vamzdelis, kad su malonumu galėtų nukošti ilgai lauktą gabalėlį. Jei spintoje ant lentynos turite elektrinį ar įprastą vaflinį lygintuvą, o receptą per daugelį metų pametėte, pats laikas jums priminti šį skanų skanėstą, kurį mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai.

Straipsnio turinys

Receptas šiaudeliams gaminti vaflinėje

Vaflių gamintojo ražienos receptas: kaip išsikepti traškų gydymą?
  • 4 kiaušinius išplakti su stikline cukraus iki tirštumo. būti Loy putos. Norėdami tai padaryti, geriau naudoti maišytuvą arba maišytuvą;
  • į kompoziciją supilkite 200 g ištirpinto, bet jau atvėsinto sviesto ir įpilkite vieną stiklinę miltų. Sumaišykite. Tešla turi būti grietinės konsistencijos;
  • įjunkite prietaisą arba pašildykite jį ant dujų, abi vidines puses patepkite aliejumi ir įdėkite vieną šaukštą tešlos, sandariai uždarydami abi puses;
  • išimkite ir Susukite blyną į mėgintuvėlį.

Traškių skanių bandelių receptas vaflinėje

Ankstesnis vaflių ritinių, virtų vaflių lygintuve, receptas buvo paprasčiausias. ... Be to, specialus margarinas kepimui gali būti sviesto alternatyva. Bet jūs taip pat galite gaminti tešlą iš pieno. Daugelis žmonių tai mėgsta.

Gamybos etapai:

  • vieną kiaušinį su cukrumi sumalkite vienoje stiklinėje, įpilkite stiklinę. pieno ir 3-4 valg. l. kepimui iš anksto ištirpinto sviesto arba margarino;
  • įpilkite 1,5 stiklinės miltų, druskos ir nepamirškite apie kepimo miltelius - 1 arbatinis šaukštelis. Prietaiso vidų sutepkite augaliniu aliejumi ir pradėkite kepti šiaudelius. Jei mėgstate minkštą saldų desertą, nelaikykite tešlos viduje per ilgai. Jei vafonai bus perkaitę, pasirodys, kad jie yra per daug kepti ir traškūs, bet jums tai patinka.

Vaflinių lazdelių receptas dujomis kūrenamam vaflių lygintuvui

Vaflių gamintojo ražienos receptas: kaip išsikepti traškų gydymą?
  • vandens vonelėje ištirpinkite 125 g sviesto. Jums nereikia jo išimti, kad jis vėl nesutvirtėtų. Koliuose susmulkinkite du kiaušinius su cukrumi150 g, kol pasirodys tirštos baltos putos;
  • nenustodamos dirbti su maišytuvu, į kompoziciją supilkite ištirpintą sviestą. Į mišinį reikia palaipsniui įpilti 50 g krakmolo ir 150 g miltų, o pačiame gale įpilti 150 ml šilto vandens, tačiau vėl jį šiek tiek užpilti;
  • puodą su tešla įdėti į vietą kur šilta apie pusvalandį. Dabar galite padėti prietaisą ant viryklės, palaukti, kol jis sušils, patepti darbinius paviršius aliejumi ir pradėti kepti. Kiekvieną kartą ant paviršiaus paskleiskite 2 samtelius tešlos. Suktinukus susukite karštus.

Receptas, kaip gaminti elektrinių vaflių lygintuvų vaflius.

Jei mėgstate plonus vaflius, šis receptas skirtas jums.

Štai šie gamybos etapai:

  • tris kiaušinius išplakite su 125 g cukraus, įpilkite 100 g tirpinto margarino;
  • jei reikia, persijokite miltus po 250 g ir nuolat maišydami suplakite į pagrindinę kompoziciją. Pabaigoje pridėkite vanilino pakelį. Apsiginklavę elektriniu vafliniu, pradėkite kepti skanų saldumą, nepamirškite sutepti aliejumi dviejų darbinių pusių. Kiekvieną kartą naudokite 1 šaukštą tešlos. l.

Traškių vaflių suktinukų vaflinėje receptas

Vaflių gamintojo ražienos receptas: kaip išsikepti traškų gydymą?
  • Ištirpinkite 125 g margarino ir sumaišykite su 50 ml grietinėlės;
  • keturis kiaušinius išplakite su 310 g cukraus ir sumaišykite su pirmaisiais ingredientais. Po truputį pilkite 110 g miltų, nuolat maišydami;
  • pašildykite prietaisą, patepkite aliejumi, po kurio ant apatinio darbinio paviršiaus reikia uždėti vieną šaukštą tešlos ir paskleisti. Porą minučių uždenkite dangtį, tada atidarykite ir greitai uždėkite šaukštą virinto sutirštinto pieno ant kepto blyno krašto. Susukite, padėkite sau šakute ar žnyplėmis ir padėkite į lėkštę.

Šis traškių ritinėlių vafliniame geležyje su kondensuotu pienu receptas yra populiarus, nes įdaro ilgai virti nereikia: tiesiog iš anksto gaukite virinto sutirštinto pieno, ir viskas. Yra receptų, kaip gaminti mėgintuvėlius su įvairiausiais įdarais: uogiene, plakta grietinėle, uogiene, kremu ir kt.

Tačiau pirmenybė teikiama vaflių kūgeliams ir bet kokios kitos formos vafliams su kondensuotu pienu, nes įdaras neatsiranda nuo gatavo skanėsto, o tai reiškia, kad neužterš rankos ir viskas be žinios patenka į burną.

Taigi pabandykite, eksperimentuokite, gydykite artimuosius ir draugus ir valgykite patys. Puikus apetitas!