Naudinga virimo ropės

Karpiai yra pagrindinės bienalės augalų kopūstų šeimos, kuri atsirado dėl atrankos ropės ir kopūstai. Auga drėgname dirvožemyje, auginimo sezoną svyruoja nuo 110 iki 120 dienų. Paskirstymo įsigyti tik dviejų veislių – švedijos ir Krasnoselskaya.

@place_image

Pirmą metų sodinimo sėklos, auga ir šaknys, ir lapai, antra vaisių forma, multi-sėja ankščių, ir gėlės.

Šaknis išvaizda ir skonis, panašus į ropių, tik šiek tiek didesni, apvalios arba ovalios mėlyna-žalia arba raudona-violetinė žievelės. Viduje kūnas yra geltonos spalvos, baltos arba oranžinės spalvos, priklausomai nuo veislės.

Įsigyti šviežios šaknys planuojama maistą, reikia atkreipti dėmesį į jo tvirtovė, todėl nebuvo jokių įlenkimų, žalia ūgliai. Pirmenybę vidutinio dydžio daržovių.

Jei nesate vyksta tiesiai iš jo kažką pagaminti, tada įdėti jį į kitą maišelį, kad kai kurie skylių ištrauka iš oro, slėptis šaldytuvo skyriuje, daržovių. Valandą iki gaminimo, išimkite, nuplaukite ir nuvalykite.

Straipsnio turinys

Karpiai ir jos istoriją

Kai tai padarė daržovių yra, niekas nežino tiksliai. Kai kurie mano, kad Viduržemio jūros regiono, kur hibridizacijos įvyko atsitiktinai. Jis buvo aprašytas 1620 švedų botanikas K. Bauhin. Šis daržovių gavo vardą – "Swedish ropė."

Kitų mokslo darbuotojų turi kitą versiją. Kaip ropės yra labai šalta-hardy augalų, atlaikyti užšalimo, ji buvo populiari Sibirą.

Ten pradėjo būti auginami visoje Šiaurės Europoje. Žinoma, tai daržovių nebijo karščio, bet ji daro savo skonį.

Šiandien, šaknis daržovių labai populiarus Švedijoje, Norvegijoje, Suomijoje, Vokietijoje, Prancūzijoje, Airijoje, Rusijoje ir net JAV. Šveicarijoje, turi metinių iškilmių garbės Švedas.

Naudingas ir žalingas savybes Švedas

Karpiai sudaro cukraus, ląstelienos, pektino, baltymų, krakmolo, b grupės vitaminų, C, A, mineralinės druskos, rutinas, eteriniai aliejai.

Naudoti augalinių labai didelis. Gydymo daugelio ligų, tiek išorės, tiek vidaus naudojimui, vaisių ir sėklų.

Kas yra jų privalumas:

@place_image

  1. Dėka kalcio, vaisiai yra gera priemonė stiprinti kaulų audinį;
  2. Į verdantį vandenį zaparivayut sėklų nuoviras yra pasirengę gargaliuoti, dantenos, pašalinti uždegimą;
  3. Vaisių sultys turi antibakterinių savybių, kurios gali veiksmingai gydyti išorines žaizdas ir nudegimus;
  4. Vitaminų kompleksas padeda papildyti jų trūkumą atšiaurus oras ir po pertraukos ilgą ligą;
  5. Pluošto valo žarnyną, sumažina kėdės, mažina paburkimą, todėl rekomenduojama vidurių užkietėjimas, o nesugebėjimas inkstų susidoroti su skysčių perteklių;
  6. Sudėtis daržovių turi mucolytic ir atsikosėjimą veiksmų. Mažina lėtinių ligų, bronchų ir plaučių.
  7. Askorbo rūgšties, kurie yra pateikiami šaknų, yra labai stabilus termiškai, išlieka ilgą laiką. Taigi jums reikia naudoti ją stiprinti imuninę sistemą ir greitas atsigavimas jeigu peršalimo ligomis.
  8. Gerina medžiagų apykaitos procesus organizme, kenksmingo cholesterolio, kraujo yra valomi. Naudingas aterosklerozės.

Žalos šaknis yra ta, kad ji turi daug ląstelienos, ūminis ir lėtinis procesai skrandyje ir žarnyne gali dar labiau pabloginti ligos. Siekiant to išvengti, nereikia naudoti jį su laikotarpiu, paūmėjimo ligos.

Ką daryti su griežčiai

Karpiai yra maistingas šaknis daržovių, kuris yra pranašesnis ropė keletą kartų. Iš maisto, ji yra naudojama įvairių formų. Žalias daržovių yra naudojami salotoms. Ji gerai dera su kitomis daržovėmis. Ji taip pat gali būti broiled, kepti, įdaryti, kepti arba virti.

Vaisiai yra naudojami maisto ruošimo ir prieskonių iš viršaus. Švieži ji griežinėliais, salotų, žali, džiovinti – įtraukti į padažai ir sriubos. Viršūnės ypač naudinga žiemą, kaip visapusiškas vitaminų Papildas.

@place_image

Patiekalai ropė yra labai įvairi. Tai gali būti pyragai, įdaryti su trinta daržovių (paruošti juos Kanada), troškinius, sriubas, patiekalų, salotų.

Pavyzdžiui, suomijos tradicinis patiekalas yra ropė užkepėlė, prancūzų, ji mėgsta virtuvėje jungtinės KARALYSTĖS populiariausių yra bulvių-ropė tyrės.

Mūsų šalyje ši daržovė yra retai naudojamas maisto ruošimui. Bet ji virėjai labai lengvai. Jūs galite greitai padaryti sveikas užkandis su tarkuotų ropių ir morkų, pridėti kubeliais saliamis, suknelė jį su padažu.

Mes turime šį salotos, kad bus patenkinti jūsų alkį, ir suteikti stiprybės, naujų pasiekimų. Žinoma, čia taip pat gali būti ir vaizduotę ir šiek tiek paeksperimentuoti. Salotos "Užpilu" jis tiesiog išvirti, supjaustyti kubeliais ir įdėti į kitų sudedamųjų dalių.

Apskritai, receptai griežčiai yra pakankamai. Pavyzdžiui, širdingas sriubos dirbti su šaknimis. Jis tik saldus, tai nėra būtina, didelis kiekis trikdyti kitus saldūs šakniavaisiai (burokėliai, morkos).

Lengviausias būdas kepti griežinėliais, ropės, grietinėlės padažas. Geras būdas yra pridėti su morkų ir moliūgų, ir užpildyti juos su keptais svogūnais ir prieskoniais. Toks naudinga troškinys pakeis jūsų sunkiųjų vakarienė, kurios vėliau paveikia sveikatos virškinimo trakto.

Receptai iš Švedas

Receptai griežčiai iš daugelio tautų, taip įdomu, kad kiekvienas patiekalas turi savo unikalų skonį ir aromatą. Bet salotų užima pirmą vietą tarp kitų.

Nes jie papildo mėsos ir žuvies patiekalus, garnishes, pikantiški kepiniai, kurios padeda virškinti riebalus ir miltų maisto. Apsvarstyti keletą užkandžiai su kopūstais ropė.

Salotos griežčiai ir obuoliai:

@place_image

  • 4 obuolių;
  • 2 ropės;
  • 2 šviežio petražolių;
  • 2 šviežio salierai;
  • šaukštas medaus;
  • šaukštas citrinų sulčių;
  • grietinės pildymo.

Ropės ir obuoliai, švarus, grotelės, tik obuolius, išimkite sėklas. Sumaišykite šiuos ingredientus, supilkite juos sultys, medus, grietinė. Iš viršaus, papuošti žalumynais, petražolės ir salierai.

Šis užkandis taip pat galite pridėti moliūgų ar salierų šaknis. Jei nemėgstate medaus, tada nereikia naudoti jį.

Salotos ropė, kumpis ir pistacijos:

  • 120 gramų ropės;
  • 20 gramų sūdytos pistacijos;
  • 100 g kumpio;
  • 50 gramų ridikėlių;
  • svogūnų laiškai;
  • petražolių;
  • už įdarui: 100 g majonezo, 2 šaukštai garstyčių, pipirų.

Virti, plauti ropės, nulupti, supjaustyti griežinėliais, kumpį, taip pat sumažinti mažų, ridikai – ratą. Smulkiai supjaustykite svogūną ir petražoles. Sumalkite pistacijos į manų kruopos. Sumaišykite ingredientus pildymo.

Į patiekalą įdėti daržovių, kumpis, pabarstykite viršų su pistacijų, žolės, užpilkite garstyčių-majonezo padažu.

Pastaba: kumpis galite pakeisti kitiems patinka mėsa. Tai gali būti vištienos, kiaulienos, jautienos, Kalakutienos. Tik prieš pridedant kitų sudedamųjų dalių, jums reikia supjaustyti griežinėliais ir pakepinti svieste, kol suminkštės.

Ropės, keptos į kremas su prieskonių:

@place_image

  • 1,5 kg kopūstų ropė;
  • 2 šaukštai. kremas;
  • 200 g duonos trupinių;
  • ½ Puodelio cukraus sirupo;
  • vištienos kiaušinių;
  • 1,5 arbatinis šaukštelis imbiero;
  • ½ Arbatinis šaukštelis muskato riešutas, baltieji pipirai;
  • šaukštelis druskos be skaidrių;
  • 20 g sviesto.

Ropes nulupti, nuplauti po tekančiu vandeniu. Sukarpykite ją į didelius gabalus, virti pasūdytame vandenyje, kol ji tampa minkšta. Padermė sultinį į puodą ir padaryti iš ropių tyrės.

Jis pridūrė, 180 gramų, sausainiai, sirupas, kiaušinių, grietinės, prieskonių. Mušti su maišytuvu, tada supilkite sultinį. Ji turi būti pridėta, kol mišinys yra pakankamai minkštas. Poilsio gali būti pilamas.

Platinti šį mišinį į riebalais indą kepimui, pabarstyti viršų su džiūvėsėliai, kad buvo paliktas, mes įdėti keletą plonų sluoksnių, sviestas. Kepti orkaitėje nustatytą temperatūrą 170 laipsnių. Trukmė – apie 1,5 val.

Švedas yra labai savarankiški daržovių. Jis gali būti vartojamas įvairių patiekalų, be jokių laiko preparatai. Anksčiau Rusijoje buvo populiariausių daržovių tarp vyresnio amžiaus žmonių, nes jis stiprina kaulų audinį, kuris per metus praranda savo jėgą.

Virėjo patiekalus iš griežčiai, kad mano tėvai, seneliai ir vaikai ir kiti giminaičiai, kad jie buvo stiprūs ir sveiki!

2016 Rock Climbing Ropes (Beal, Edelrid, Maxim, Roca)