Top 5 receptai kepenys Turkija

Turkija kepenys yra neįtikėtinai skanus ir sveikas produktas. Iš šalutinių produktų galima virti įvairių patiekalų: pate išskirtinį, nagų laistymo tortai, skanus tortas, aromatinių troškiniams ir kt.

Kokie receptai, subtilybių ir paslapčių valgių šį produktą, reikia žinoti, norint nustebinti visiems su savo kulinarinius sugebėjimus?

Straipsnio turinys

Klasikinis kepenų ir svogūnai

Kaip virėjas Turkija kepenų namuose, siekiant nustebinti savo šeimą? Kaip teigiama dauguma receptai, jūs turite turėti rimtų įgūdžių ir puikus ingredientų. Bet pagal tą receptą, net ir pradedantysis su minimaliu ingredientų.

Ingredientai:

  • Turkija kepenys – 800 g;
  • svogūnai – 300 g;
  • miltai – 110 g;
  • prieskoniai pagal skonį;
  • saulėgrąžų aliejus.

Maisto ruošimo instrukcijos:

Top 5 receptai kepenys Turkija
  1. Kaip teigiama receptą, pirmiausia reikia išvalyti šalutinis filmai iš venos, ir tada nuplauti ir džiovinti.
  2. Supilkite į atskirą dubenėlį miltų, pipirų, išmaišyti.
  3. Bus rascality augalinis aliejus, cinkavimas kiekvieną detalę miltų, įdėti į lėkštę. Pakepinkite 3-5 minutes iš kiekvienos pusės.
  4. Kepenys, buvo minkšta, pridėti druskos prieš baigiant virti.
  5. Nulupkite, supjaustykite svogūną, kad pusė žiedai, mailius atskirai nuo kepenų, iki Auksinės rudos spalvos.
  6. Supilkite svogūnų kepenų, uždenkite dangčiu ir leisti skoniai susimaišė.
  7. Skanus ir paprastas patiekalas namuose paruoštas! Tarnauti jį kartu su javų, daržovių ar bulvių koše.

Kepenų patties

Turkija kepenys yra universalus produktas, kurį jūs netgi galite virėjas skanus pyragai. Patiekalas pavyko, aiškiai laikytis dozavimo. Taigi, tai, kaip daug sudedamųjų dalių, jums reikės?

Sudedamosios dalys:

  • kepenys – 500 g;
  • Kalakutienos filė – 200 g;
  • morkų – 120 g;
  • svogūnai – 75 g;
  • petražolės – 90 g;
  • sviestas – 70 g;
  • vynas – 40 ml;
  • skystas kremas – 60 g;
  • kiaušinių – 3 Vnt.;
  • veisimas – 230 g;
  • saulėgrąžų aliejaus;
  • prieskonių skonį.

Etapuose paruošimas:

  1. Pagal receptus, pirmiausia jums reikia skalauti filė ir kepenėles, tada džiovinti, grūsti naudojant mėsmale ar kombaino.
  2. Svogūną ir žali, smulkiai supjaustykite. Ir sumalkite morkos, naudojant vidutinio tarkavimo mašiną.
  3. Kepkite įkaitintoje keptuvėje su smulkintų daržovių, įtraukti juos į faršą. Nepamirškite, visi kruopščiai ir sezono su druska.
  4. Duoti ateityje formos kotletai, roll džiūvėsėliai, mailius.
  5. Supilkite vyną, kai skysčio išgaravusi – pridėti grietinėlės, virti 5 – 10 minučių.
  6. Sultingas ir kvapnus mėsainiai namuose paruoštas!

Kepenų baltasis padažas

Turkija kepenų grietinės, yra neįtikėtinai skanus ir skanus patiekalas, kuris, kaip ir visi kiti receptai, kuriems atlikti nereikia daug laiko maisto ruošimui. Šis šedevras yra lengva sukurti ir namuose.

Ingredientai:

  • kepenys – 500 g;
  • skysta grietinėlė – 250 ml;
  • svogūnai – 100 g;
  • miltai – 60 g;
  • balta 170 g;
  • prieskoniai pagal skonį;
  • alyvuogių arba saulėgrąžų aliejaus.

Procedūros:

Top 5 receptai kepenys Turkija
  1. Kaip skaityti, receptai pirmąją vietą ir tvarkytis produkto, tada nuplaukite, sausu oru.
  2. Supjaustytas kepenis į tarnauja gabalus, užpilkite grietinėle, palikite apie 30 minučių.
  3. Susmulkinkite svogūną, kad pusė žiedai.
  4. Cinkavimas kepenų miltai, kepti į įkaitintą keptuvėje iki Auksinės spalvos plutelė.
  5. Supilkite į svogūnus keptuvėje, supilkite grietinėlę, uždenkite, troškinkite 15-20 minučių.
  6. Labiausiai subtilus kepenų grietinės namuose paruoštas!

Kepenys-grybų paštetas

Kepenų paštetas Turkija su grybų skonis yra labai skanus ir neįprastas. Virėjas pyragas namuose – vykdykite nurodymus. Šis patiekalas yra sudėtingesnis nei kiti receptai, bet virėjas, tai visai įmanoma, kad vidutinis virtuvė.

Sudedamosios dalys:

  • kepenys – 600 g;
  • kiaušinių – 2 Vnt.;
  • svogūnų – 100 g;
  • grybai – 250 g;
  • česnakas – 4 prongs;
  • sviestas – 40 g;
  • alyvuogių aliejus – 60 ml;
  • prieskoniai pagal skonį;
  • bet žali.

Veiksmų seka:

  1. Išvalyti kepenis nuo kino ir venų.
  2. Smulkiai supjaustykite svogūną.
  3. Dažnai šį receptą naudoti grybų arba balti grybai, jiems reikia plauti, valyti, pjaustyti.
  4. Susmulkinkite česnako, kapoti žalumynai.
  5. Tada jums reikia virti kiaušiniai 8 minutes. Siųsti gatavo kiaušiniai šaltame vandenyje 5 minutes, tada nuvalykite.
  6. Pakepinti karvės sviesto, svogūnas, kol ji taps skaidri.
  7. Sumaišykite svogūnų su grybais, prieskoninių žolelių, česnako ir kepkite tol, kol grybai savo ruožtu Aukso.
  8. Ponia domisi: "Kaip virėjas Turkija kepenys?". Tai yra pakankamai už 7 minučių į verdantį vandenį.
  9. Bus perduoti kepenų į maišytuvą, pridėti visus kitus ingredientus, užpilkite alyvuogių aliejaus, pabarstykite prieskoniais ir sumalkite pretendentu bulvių koše.
  10. Puikūs receptas namuose yra pasirengusi! Prieš patiekiant pate atvėsti. Plitimo juoda duona, skrebučiai arba sumuštiniai.

Troškintos kepenys su daržovėmis

Labai populiarus receptai kepenų, kurie yra virti, lėtai viryklė. Parengti šį skanus ir sveikas patiekalas namuose – paprasta! Patiekite su bet kuriuo patiekalų ir daržovių sudedamosios dalies tai galima eksperimentuoti.

Sudedamosios dalys:

  • kepenys – 600 g;
  • svogūnai – 70 g;
  • pipirai – 60 g;
  • pomidorai – 90 g;
  • skystas kremas – 50 ml;
  • vanduo – 180 ml;
  • prieskoniai pagal skonį;
  • Lauro lapų – 2 vnt;
  • alyvuogių aliejus – 30 ml.

Procedūros:

Top 5 receptai kepenys Turkija
  1. Švarus, nuplauti ir supjaustyti kepenų į tarnauja vienetų.
  2. Supjaustykite svogūną, kad pusė žiedai.
  3. Pomidorai pasirinkti prinokusių, nuplaukite juos ir supjaustyti vidutinio kubeliais.
  4. Išimkite sėklas iš pipirų, supjaustykite ją kubeliais.
  5. Supilkite į lėtai viryklė su alyvuogių aliejus, režimo "Kepti", šiltas aliejus 6 minutes.
  6. Įdėti kepenų į indą, virkite 15-20 minučių, išmaišyti, nuolat. Ji buvo minkšta pokropi su druska prieš baigiant virti.
  7. Išjunkite funkciją "Kepimui".
  8. Supilkite į dubenį iš anksto pjaustytų daržovių, supilkite vandenį ir maišykite.
  9. Režimo ", Troškinimui", uždenkite, troškinkite 60 minučių.
  10. Po 45 minučių, supilkite skystį ingredientai grietinėlė, troškinkite dar 15 minučių.
  11. Kai patiekalas yra virti, pridėti Lauro lapų, uždenkite indą su dangčiu statūs, 10 minučių,.
  12. Turkija kepenų multivarka paruoštas! Šis patiekalas papildys jūsų namų kulinarijos šedevrų.

Naudingų savybių ir ypač virimo Turkija kepenys

Patiekalai iš kepenų Turkijos receptus, kurie yra aprašyti aukščiau bus papuošti bet kurio stalo. Kepenų ne tik turi puikų skonį ir kvapą, tačiau greitai paruošti.

Naudoti produktas yra neabejotina:

  • Maistinės savybės kepenys, Turkija yra didesnis nei vištienos. Ji turi daug baltymų.
  • Kepenų daug vitamino C, todėl patiekalai iš šios produktą, paruošti namuose, stiprina imuninę sistemą.
  • Ačiū, vitaminas pašalinis produktas turi teigiamą poveikį odos būklę, plaukai, nagai, gerina regėjimą.
  • Su B12 pagerina funkcija kraujodaros sistema. Kai naudojamas reguliariai, produktas apsaugo plėtros anemija.
  • Turkija kepenų, virti namuose yra vitamino E, kuris yra galingas antioksidantas. Reguliariai naudojant, atjaunina organizmą, pagerina funkciją, reprodukcinės sistemos.
  • Ir ačiū Selena geriau veikianti skydliaukė, jodo absorbuojama greičiau.

Kitas reikšmingas privalumas kepenų kad šis produktas namuose, jūs galite paruošti daug įvairių skanių patiekalų. Tai gali būti pagardinta mėsos kukuliai su aštriu padažu, subtilus paštetai, originalus kebabai, turtingas pilaf, ir kt. Kepenys yra puikiai derinti su bet kokia javai ir daržovės.

Kaip skaityti, receptai, kulinarija skanus maistas pasirinkti tinkamą produktą. Kiekvienas gabalas turi būti lygus, tankus, homogeninės struktūros, kampe yra ūmus. Šalutinis produktas rausvai ruda turėtų būti šviežias kvapas. Jei dalys yra padengtos kraujo krešulių, jums neturėtų pirkti tokį produktą.<

Dabar jūs žinote, kaip virėjas populiariausių receptų iš Turkijos kepenys. Sekite instrukcijas ir malonumas jūsų šeimos kulinarijos gėrybių!

Detali kepenu valymo procedura.