Svarainių kompotas žiemai

Medis, kuris ateina iš savo protėvių – obuoliai ir kriaušės, mėgsta derlingą dirvožemį, daug drėgmės ir šilumos nuo saulės, vadinamas svarainių. Didelės gražios gėlės, dulkes bitės vasarą, rudenį yra dideli, geltoni vaisiai.

Jų nelygaus paviršiaus, labai tortų skonis, kietumas neturi suteikia galimybę naudoti šviežių vaisių. Bet kai virti, jie tampa minkšti, saldūs tekstūros.

@place_image

Šis vaisius yra sveikiau valgyti virti, nei raw. Nes jis yra sudarytas karotino, kuris po kontakto su aukšta temperatūra, dideliu mastu sugeria mūsų kūno. Didžiosios naudoti vaisių – svarainių kompotas. Atminkite, kad naudojant svarainiai, kai ruošiasi kokiam nors maistui, reikia pašalinti jos bunions. Jie yra nuodingi mums. Galite gaminti iš celiuliozės, kuri yra tinkama naudoti forma, uogienė, uogienė, kompotai, zefyrai, želė, papildymai, arbata, mėsa, saldžius desertus.


Taip pat dėkojame savo ir kitų naudingų savybių, svarainių kompotas žiemai padės išvengti trūkumas vitaminų pavasarį, stiprinti imuninę sistemą, kurie padeda kovoti su virusų, ūmios kvėpavimo takų infekcijos ir gripo.

Turėtų būti užtikrinta, švieži, kvapnūs vaisiai geltonos spalvos, bet jokių įlenkimų, dėmių ar kitų defektų. Laikyti šaldytuve, į plastikinį maišelį atskirai, optimali temperatūra 0-50C.

Paslaptis tinkamai verdant uogienę svarainių:

  1. Jums reikia sekti technologijų, t. y. kai virimo, atidžiai stebėti, kad vaisiai yra ne overcooked, ne viskas prarasta, spalva, forma. Ilgiausiai vaisių kompotą virti kriaušes ir obuolius;
  2. Iš esmės, svarainių kompotas žiemai yra virtos ir pilamas labai karštas sirupas ir valcavimo;
  3. Pagrindinės sudedamosios dalys sultyse yra cukraus ir vandens. Papildomai gali būti prieskonių pagal savo skonį: žievelė, cinamonas, kardamonas, druska (labai labai mažos dozės);
  4. Yra dviejų rūšių kompotus, be sterilizavimo su sterilizacija. Kiekviena šeimininkė pasirenka vieną iš variantų savo nuožiūra;
  5. Tai yra labai svarbu pasirinkti šie vaisiai be pėdsakų žalą, žalos, nes jie bus sugadinti skonį;
  6. Vaisiai turi būti gerai nuplauti ir nuvalyti prieš pripilti vandens arba sirupo;
  7. Vaisius su sėklomis turėtų būti nuvalyti nuo jų, nes juose yra ciano vandenilio rūgšties, kuri bus sukelti apsinuodijimą;
  8. Įsitikinkite, bankai iki einamojo kompotą reikia nuplauti karštu tekančiu vandeniu, įdėti į orkaitę sterilizuoti temperatūroje 1000Su kelias minutes. Sterilizacija gali būti padaryta su garais;
  9. Dangtelis geležinkelių mano virti, kol žiūri, todėl nebuvo jokio subraižymo, patikrinti vientisumą guma.

Receptai svarainių kompotas

Žmogaus kūnas yra sudarytas iš 80% vandens, taigi, norint numalšinti troškulį ir papildyti jo atsargas, mes dažnai gerti vandens.

@place_image

Skanus ir sveikas vanduo, o ne gerti vaisių gėrimai. Įprasta kompotas su svarainių be sterilizacija. Į trijų litrų stiklainį naudoti 2-3 puodeliai nulupti vaisiai ir apie 300 gramų cukraus. Vaisiai atsiskleisti naktį bankai, pripildytas vandens, uždengti su dangteliais. Tai yra būtina, siekiant gauti vandens, ir atsisėdo. Ryte vanduo yra nusausinti, keptuvėje, pridėti cukraus, virti.

Verdančiu vandeniu užpilkite vaisių, roll up, pasukite aukštyn kojom, įvyniojimas.


Svarainių kompotas žiemai klasika. Ingredientai: agurkas, grynas vanduo, cukrus, citrinų rūgštis. Skaičių dažytos virš.

Kepimo procesas susideda iš šių veiksmų:

  1. Imtis prinokusių vaisių, gerai, mano naujas sponge, nuvalyti nuo odos. Tik ne išmesti, įdėti į lėkštę, užpilkite šiek tiek vandens, virti 30 min.
  2. Nuimamas minkštimas iš sėklų su sėkla kolegija, supjaustyti griežinėliais. Vandenyje ištirpusio citrinų rūgštis, pilamas atgal į minkštimą, palikti 15 minučių. Maždaug litro vandens 3 g citrinų rūgšties.
  3. Padermė sultinį iš žievelės, įtraukti mūsų česnakai, kepkite 20 minučių arba 30. Pastebėta, kad jos taptų minkšta, bet ne overcooked. Tada nuvarvėtų sultinį į švarų puodą, ir skiltelės aušinamas tekančiu šaltu vandeniu.
  4. Kitas žingsnis sirupo iš sultinio ir cukraus. 1 l sultinio duoti 300 g cukraus, 4 g citrinų rūgšties. Viskas pavirti keletą minučių. Aušinamas.
  5. Skiltelės svarainių įdėti į švarų vieno litro stiklainius ir užpilkite sirupu. Roll. Karščio orkaitėje 15 minučių temperatūroje, 850, C ar virimo temperatūros vandenyje 8 min.
@place_image

Kompotas su svarainių ir obuolių. Mano vaisių galima virti kompotą su kitų vaisių ir uogų.

Naudoti kompotą iš karto po atvės. Taigi, pasiimkite: obuoliai – 4 vienetų, agurkas – 3, citrina, šaukštelis cinamono, 1,5 litrų vandens.

Mano vaisius, supjaustyti griežinėliais. Tik su obuolių ir svarainių išimkite sėklas, sudėti juos į puodą, įpilkite švaraus vandens, virkite apie 10 minučių. Tada pridėti citrina, cinamonas. Kepkite dar kelias minutes. Tada nuimkite nuo ugnies, atvėsinamas iki kambario temperatūros, filtruojamas.

Paruoštas kompotas obuolių ir svarainių supilkite į stiklines.

Mėgaukitės savo mėgstama troškintos svarainių! Užpildyti jūsų kūną su vitaminais!