Receptai, skanus jautienos guliašas su padažu

Sotūs ir skanus patiekalas pietums ar vakarienei, populiarus daugelyje šalių, yra pasirengusi su liesos mėsos ir yra žinoma pavadinimu "jautienos Guliašas su padažu".

Receptai šis patiekalas daug, kiekviena šeima turi savo paslaptis priedai pagal skonį, bet pagal visos funkcijos yra klasikinis troškinys jautienos ar veršienos.

Straipsnio turinys

Mėsos troškinys su skonis iš vaikystės

Daugeliui įsiminė vaikystės patiekalas, kad yra dažnai patiekiamas pietums darželyje, yra skanus troškinys jautiena su padažu. Sotūs ir skanūs pagrindinis patiekalas sklandžiai susilieja su bet kurio šono patiekalas, net su nemylimas vaikams košės.

Siekiant parengti skanus ir paprastas troškinys, jums turėtų būti sudėtis:

  • 600 gr jautienos;
  • vienas didelis svogūnas;
  • vidutinio dydžio morkos;
  • 50 g miltų;
  • 30 g pomidorų pastos;
  • pipirų, druskos, mažas Lauro lapų.

Skanus mėsos patiekalas gali būti padaryta seka:

Receptai, skanus jautienos guliašas su padažu
  1. Jautieną nuplauti, nuvalyti, sausgysles, supjaustyti į mažus kubelius.
  2. Keptuvėje kaitinkite ant vidutinės ugnies, kepkite, kol mėsa pusiau virti saulėgrąžų aliejus.
  3. Pjaustytų svogūnų pridėti mėsa, troškinys keletą minučių.
  4. Morkas, susmulkinti ant plono tarka, pridėti prie mėsos su svogūnais ir kepkite keletą minučių, kol daržovės yra konkursas.
  5. Dėl sausoje keptuvėje pakepinti miltus, kol paruduos.
  6. Miltų ir pomidorų pastos pridėti jautienos su daržovėmis, išmaišyti, pakepti kelias minutes.
  7. Mišinio pridėkite šiek tiek druskos ir įtraukti kvorta vandens arba sultinio, nuolat maišant mišinį.
  8. Prosushivayut kitą ketvirtį valandos, porą minučių, kol virti, pridėti Lauro lapų.

Jautiena yra skirtingo kietumo, todėl prieš verdant guliašas rekomenduojama per griežta mėsos šiek tiek pavirti pasūdytame vandenyje. Sultinį paliko po virimo, gali būti naudojami priimant padažu. Antroji galimybė kovoti sunku jautienos – lėtai viryklė. Tai vieta ingredientus ir nustatyti norimą režimą.

Paprastas receptas guliašas

Mėsa, virti, kad šis receptas, yra minkštos tekstūros ir subtilaus skonio. Nori valgyti vaikams ir senyvo amžiaus žmonėms, be to, kad tai jautiena yra paprastas: jūs galite paruošti naudojant lėtai viryklė, viryklė.

Už pasiūlymą troškinys su padažu ingredientai:

  • apie svaras liesos jautienos;
  • švieži pomidorai – 4 Vnt.;
  • vienas svogūnas vidutinio dydžio;
  • 150 ml grietinės, bet riebalų kiekis;
  • druska, pipirai.

Padaryti skanus patiekalas, stebint tokia seka:

  1. Svogūną susmulkinti peiliu, išpjauti mėsos į mažus kubelius.
  2. Sumaišykite jautiena su svogūnų įdėti į indą virti guliašas, pridėkite saulėgrąžų aliejaus.
  3. Maišykite mailius per didelio karščio, nuolat maišant apie 10 minučių.
  4. Apiplikyti verdančiu vandeniu pomidorus, išimkite nulupkite, susmulkinkite ir įtraukti į mėsą su svogūnais, pridėti pipirų, druskos.
  5. Mišinys buvo maišomas, uždenkite dangčiu, prosushivayut ant mažos ugnies apie 40 minučių, nuolat maišant.
  6. Jei jautienos virti, lėtai viryklė, ingredientai, nustatyti tuo pačiu metu ir režimas "grūdinimas" virkite 40 minučių. Pabaigoje multivarka bus signalas apie pasirengimą.
  7. Įdėti grietinės, išmaišyti, užvirinti ir nedelsdami išjunkite. Gatavo patiekalas turėtų būti uždengtos 5 minutes. Kai virimo lėtai viryklė pridėti grietinės, tik prieš patiekiant.

Virėjai rekomenduoja tarnauti šios mėsos patiekalas su padažu į patiekalą iš makaronų ir traškūs grūdų. Skanus derinys ir tokios mėsos su patiekalą iš grybų.

Receptas guliašas su saldžiosios paprikos

Pikantiškas ir skanus mėsos patiekalas yra laikoma būtina turėti be to, ne tik kasdienių, pietūs, bet diversifies ir šventinio stalo.

Kad aštrus mėsos troškinys, parengti sudedamosios dalys:

  • svarą jautienos;
  • saldus bulgarijos pipirai – 3 vnt;
  • pora lempučių;
  • pora šaukštai raudonųjų pipirų;
  • 60 ml pomidorų pastos;
  • raudono sauso vyno;
  • 60 g grietinės;
  • druska, pipirai, alyvuogių aliejus.

Seka paruošimas:

Receptai, skanus jautienos guliašas su padažu
  1. Jautiena supjaustoma smulkiais kubeliais, svogūną – plonomis pusė-žiedai, pipirai – plonomis juostelėmis.
  2. Į įkaitintą keptuvę įpilkite aliejaus, mėsos, kepti kol suminkštės, druska ir pipirais.
  3. Sudėkite svogūną, paprikas, išmaišyti, pakepti kelias minutes, nustatyti pomidorų pasta, vyno ir pusę Puodelio verdančio vandens.
  4. Sumaišykite, uždenkite dangčiu ir troškinys per mažai šilumos valandą ar pusantros valandos, priklausomai nuo kietumo jautienos.
  5. Už ketvirtį valandos prieš baigiant virti, įdėti grietinės.

Virėjas aštrus jautienos su padažu, gali būti lėtai viryklė. Kad ji paprasta: visus ingredientus tiesiog įdėti į dubenį multivarki, režimo "mėsos" ir "kovoti", virimo laikas – pusantros valandos. Grietinės į šį patiekalą įtraukite nėra būtina, ji gali būti įdėti į karštą troškinys prieš patiekiant.

Receptas jautiena su obuoliais

Saldus ir rūgštus skanus guliašas su padažu virti ant klasikinis receptas, be to, obuoliai.

Maisto produktų sąrašą, skanus mėsos patiekalai:

  • pusę kilogramo jautienos;
  • Obuolys vidutinio dydžio – 3 Vnt;
  • pora lempučių;
  • morkos – 2 Vnt;
  • druska, pipirai.

Paruošimas:

  1. Jautienos yra valomi iš filmų ir gyslų, supjaustoma smulkiais kubeliais, druskos, pipirų.
  2. Kepti saulėgrąžų aliejaus iki Auksinės rudos spalvos, įdėti į puodą ar dubenį multivarki.
  3. Obuoliai yra išvalyti iš odos ir šerdies, supjaustyti kubeliais, svogūną – mažais žiedais, morkomis, PATRINTI ant šiurkščiavilnių tarka.
  4. Vaisių ir daržovių mišinį maišykite, kepkite, kol suminkštės, pridėti porą šaukštai pomidorų pastos, vienu šaukštu miltų, išmaišyti.
  5. Skrudintas mišinys pereiti į puodą arba lėtai viryklė, įpilkite vandens arba šiek tiek sultinio už padažas, druska, prieskoniai, Lauro lapų.
  6. Parengti šį skanus troškinys galima valandų valandas ant mažos ugnies, arba lėtai viryklė , braising.

Jautienos guliašas su padažu, slow cooker yra virti apie valandą, nors, įsitikinkite, kad apsvarstyti rekomendacijas, virimo, kepimo, mėsos nurodytas instrukcijas.

Skanus guliašas baltojo vyno

Gurmanai renkasi mėsos receptai su to skirtingų vynų: balta, raudona, sausas arba saldus. Receptai, tokių skanėstų daug, ypač populiarus jautienos guliašas su baltu vynu, kuris yra paruošti tradiciniu būdu arba lėtai viryklė.

Šis patiekalas jums reikia virėjas sudedamosios dalys:

  • svarą jautienos arba veršienos;
  • svaras morkos;
  • 30 g sviesto;
  • 10 gramų miltų;
  • pora lempučių;
  • 30 g mažo riebumo grietinės;
  • druska, prieskoniai, krūva petražolių.

Receptas:

Receptai, skanus jautienos guliašas su padažu
  1. Nepjaustykite mėsos į mažus kubelius, dedamas į indą ugnies, įpilkite nedidelį kiekį vandens .
  2. Pridėti druskos, svogūnas, supjaustyti žiedais. Ant vidutinės ugnies prosushivayut, kol suminkštės.
  3. Antrasis susmulkintų svogūnų, morkų trinamas ant vidutinės tarka, prosushivayut, kol suminkštės, supilkite sauso baltojo vyno, įdėti grietinės.
  4. Padažą užvirkite, supilkite mėsos, kaitinkite ant lėtos ugnies ketvirtį valandos.
  5. Smulkiai kapotų žolelių dedama prieš patiekiant.

Kalorijų kiekį tai antras žinoma, yra didelis, nes kepant naudoti nedaug riebalų ir aliejų. Parengti šios skanus guliašas, lėtai viryklė, pridėti paruošto mėsos ir padažo į dubenį multivarki. Tolesnis virimas trunka šiek tiek laiko: užtenka įdėti režimu "šildymas" už ketvirtį valandos.

Sotieji gardus mėsos padažas, po signalo parengties iš karto atidaryti slow cooker tai geriau palaukti dar ketvirtį valandos.

Tikrasis jautienos befstrogenas - autentiškas receptas