Makaronai: kokie jie ir kurios iš jų yra naudingos

Makaronai yra vienas iš labiausiai įprastų produktų. Mes jį naudojame beveik kasdien negalvodami apie naudą ar žalą. Šiuos produktus tiekti mūsų organizmui energijos, kaip jie susideda iš kompleksinių angliavandenių.

Jei valgyti, šis produktas, pilnatvės jausmas bus ne palikti jus ilgą laiką. Tačiau tai galima pasakyti tik apie makaronai iš kietųjų kviečių.

Straipsnio turinys

Sudėtis

@place_image

Viskas priklauso nuo to, ką kviečių veislių paruošti šio produkto. Jei minkšta, tešla yra beveik nieko naudingo. Bet glikemijos indeksas jie yra aukštos, todėl, kai naudojamas bus padidinti gliukozės ir pridėti perteklių kalorijas.

Tai visai kitas dalykas jei pagrindas kietųjų kviečių. Tokiu atveju, jei produkto sudėtyje yra vitaminų B1, B9, B2, PP, E, taip pat mineralinių medžiagų – kalio, fosforo, geležies, mangano ir amino rūgšties triptofano. Triptofanas pagerina nuotaiką ir normalizuoja miegą. Be to, šio produkto sudėtyje yra augalinių baltymų ir ląstelienos.

Glikemijos indeksas šio produkto yra ne daugiau kaip 40. Tik šios rūšies produktams suteikia mūsų organizmui energijos ilgą laiką ir todėl yra ne atidėtojo forma papildomų svarų.

Miltų iš kietųjų kviečių, kurie yra naudojami ruošiant makaronų, turi rodiklių maistinių medžiagų yra daug didesnis nei minkštas veislių.

Naudoti makaronai, pagaminti iš kietųjų kviečių

Nes šis produktas turi daug ląstelienos, tai lengvas būdas atsikratyti žarnyne perteklių, švelniai stimuliuoja žarnų peristaltiką. Ir, atitinkamai, jis turės teigiamos įtakos visų etapų virškinimą. Nors makaronai nėra labai daug vitaminų, tačiau jų cheminė struktūra yra tokia, kad jie sugeria daug geriau nei kiti produktai. Naudoti šį turtą, yra neabejotina.

B grupės vitaminai padeda išlaikyti norma, apie visus komponentus nervų sistema: pašalinti dirglumas, agresija ir padidinti gebėjimą valdyti stresą. Ir jie taip pat turi analgetikas turto, kuris padeda galvos skausmas. Amino rūgšties triptofano pagyvėja, padeda rasti jėgų už ilgalaikį veikimą, šalina depresiją. Vitaminas E padeda išsaugoti jaunystę, išvengti vėžio vystymąsi.

Reguliariai vartoti šį produktą padeda didinti hemoglobino kiekis kraujyje, stiprinti savo kaulus ir širdį, atsikratyti goiter, stiprina imuninę sistemą, mažiau peršalimo ligomis.

Šios veislės kviečių naudingų savybių dėl savo turinio, mikroelementų ir vitaminų.

Kas yra kalorijų kiekį tešlos, remiantis kietieji kviečiai

@place_image

Sauso produkto sudėtyje yra apie 330 kcal / 100 g virtų produktų kalorijų skaičių, yra smarkiai sumažintas – 100 kcal / 100 g. Bet produktais, iš minkštųjų kviečių, kalorijų kiekis bus didesnis nei 175 kcal / 100 g

Makaronai yra naudinga žmonių, stengdamiesi numesti svorio. Galų gale, jie yra gerai sočiųjų, ir po jų naudojimas yra ne noras užkąsti. Be to, dėl svorio virimo produktai neturėtų trukti ilgai, nes kitaip, glikemijos indeksas padidės, ir tai bus pridėti papildomų svarų.

Tai geriausia virkite penkias minutes. Taip pat, naudokite daug vandens – 100 g makaronai, ir vieną litrą vandens.

Yra net specialios dietos, štai jos taisyklės:

  • jums negalima valgyti cukraus, riebalų, mėsa, pyragaičiai, konservai, marinatu;
  • galite valgyti bet kokių daržovių (išskyrus bulves), grūdai, jūros gėrybių ir žuvies, vaisių, žolelių ir žalioji arbata, ruginė duona, juoda kava ir sultys;
  • makaronai turėtų būti valgomi Pusryčiai ar pietūs.

Kokios tešlos pasirinkti iš kietųjų kviečių

Tinkamai makaronai yra gintaro geltonumo spalvos, tvirtas ir lygus. Pakuotės Narių kiekį baltymų, todėl jis turi būti didelis. Skaityti stalo maistinę vertę. Ženklai gali būti: kietųjų kviečių arba grupė Ir lygis 1. Jie neturėtų būti minkšta po virimo ir laikytis kartu, terminio apdorojimo metu.

Dabar klausimas apie tai, kokie produktai turėtų būti pasirinkta. Visų veislių makaronai pasirinkti tik sunku.

Žalos

Pagrindinė žala organizmui gali būti taikomas naudoti šį produktą su riebiais padažais, šoninė, kečupas. Šiuo atveju šilumingumo vertė patiekalas didėja. Tai geriausia valgyti makaronus, salotas, virti vandenyje ar garuose daržovės, jūros gėrybės, prieskoninės žolės.

Ir štai skanus receptas – spageti su krevečių padažu.

Jums reikės:

@place_image
  • pomidorai – 300 g;
  • spageti – 400 g;
  • česnakas – 8 dantys;
  • neotvarennogo krevetės – 500 g;
  • čili pipirai – 1 vnt;
  • Bazilikas – 7 filialus;
  • kalkių – 2 vnt;
  • pipirai, druska, pomidorų pasta ir alyvuogių aliejaus.

Paruošimas:

  1. virti spageti, pridedant skiltelė česnako, pipirų, druskos ir šiek tiek aliejaus.
  2. krevečių marinato, kapotų tris česnako skilteles ir čili pipirų ir Lauro citrinos sulčių;
  3. palikti jį už valandą;
  4. alyvuogių aliejuje pakepinkite jūros gėrybių tiesiog dvi minutes;
  5. atskirai pakepinkite smulkintą česnako;
  6. su pomidorais pašalinti odos, smulkiai supjaustykite ir pridėti česnako;
  7. supjaustykite kai Bazilikais ir įtraukti jį į daržoves, pridėti pomidorų pastos;
  8. virkite penkias minutes, tada pridėkite jūros gėrybių ir dar minutę pavirti;
  9. sumaišykite padažą su spageti.

Virėjas makaronai sveiką maistą, nevalgo šių produktų, dešros ir dešrelės. Ir tada jūsų kūnas bus gauti visų maistinių medžiagų, ir todėl gali nebijoti jūsų figūra.