Kukuliai iš vištienos, jautienos: metodai virimo skanus, sultingas ir gardus patiekalai

Vištienos mėsa-tai mitybos, susijusi su nei jo dėmesio daugiau ir daugiau žmonių bando valgyti teisė. Iš jo paruošti įvairių patiekalų. Daug populiarių kukuliai, pagaminti iš vištienos, kuri yra virti ir valgyti daugelyje šalių visame pasaulyje.

Funkcija maisto, kad ją rengiant visada naudokite papildomus komponentus, be mėsos. Tai gali būti ryžiai, daržovės ir net duonos.

Kiekviena tauta, be to, kiekviena moteris žino, specialų receptą pasigaminti šį patiekalą, pridedant įvairių sudedamųjų dalių, todėl jį kvapnus ir sultingas.

Straipsnio turinys

Klasikinis receptas

Jie yra daug, nes tai virimo metodas yra paprasta įgyvendinti, ji reikalauja minimalios produktų rinkinį.

Parengti klasikinis vištienos kukuliai, norite gauti produktai:

  • Filė – 1 VNT.;
  • Morkos – 1 VNT.;
  • Prieskoniai;
  • Svogūnai – 2 Vnt.;
  • Ryžiai – Taurė;
  • Augalinis aliejus.

Parengti:

Kukuliai iš vištienos, jautienos: metodai virimo skanus, sultingas ir gardus patiekalai
  1. Pripilkite vandens išgryninto ryžiai, atsižvelgiant šie ingredientai lygiomis dalimis. Siųsti mišinio troškinys, todėl lėtos ugnies. Virti tol, kol vanduo iš bako yra visiškai išgaruoja. Šiame pajėgumą padengti, ir maišyti grūdų, nėra būtina.
  2. Dabar už mėsos kukuliai su ryžiais mano filė, padalinti į gabaliukus, ir sumalkite mėsa per mėsmale.
  3. 1 svogūnas plauti, kapoti per maišytuvą arba mėsmale, sumaišykite su mėsa.
  4. Šaltų virtų ryžių pridėta į mišinį, įdėkite prieskonių, gerai išmaišykite komponentus.
  5. Į pakaitintą lėkštę įdėti mėsos kukuliai. Jums reikia sukurti juos į kamuoliukus, ir iš anksto sudrėkinti rankas vandeniu.
  6. Pakepinkite juos iki Auksinės rudos spalvos, kuri turėtų būti iš visų pusių. Paruoštas pyragai įdėti į puodą, įpilkite vandens.
  7. Dabar kukuliai iš vištienos mėsa, kad mes virėjas su ryžiais klasikinis receptas, jums reikia įdėti. Šio antrojo svogūnai ir morkos plauti, valyti, šlifuoti per antrąjį plūdės, pirmas pagal peiliu ir passeruem augalinio aliejaus.
  8. Gautą padažu, įdėti į puodą, kai patiekalas gali būti troškintos, įdėti Lauro lapų ir kitų prieskonių pagal skonį
  9. Troškinkite patiekalas apie pusvalandį, todėl iš pradžių lėtos ugnies.

Pomidorų padažas

Šis receptas taip pat yra gana populiarus. Naudojant šį metodą, mėsos vištienos faršas, virti pomidorų padažas, turi būti švelnus, minkštas.

Produktai:

  • Smulkinta vištiena – 1 kg;
  • Morkos – 2 Vnt.;
  • Miltai, 2 šaukštai;
  • Svogūnas – 1 VNT.;
  • Ryžiai – Taurė;
  • Žalias kiaušinis – 1 VNT.;
  • Žalumynai;
  • Prieskoniai;
  • Pomidorų pasta – 50 g.

Parengti:

Kukuliai iš vištienos, jautienos: metodai virimo skanus, sultingas ir gardus patiekalai
  1. Norėdami pradėti daryti ryžių. Plinta javų į skardą, įpilama verdančio vandens tiek, kad ji visiškai kuriems jos, įdėkite mišinį ant viryklės, todėl mažos ugnies. O virimo ji sugers vandenį, ir jei pradinis kiekį skysčio yra pakankamai, jums reikia pridėti daugiau. Galiausiai, jums reikia kreiptis į ryžius, kol beveik virti. Be to, ji turėtų nutekėti į a colander ir paliekama atvėsti.
  2. Dabar, ruošiant mėsos kukuliai pomidorų padažą plakite kiaušinių, įtraukti jį į faršą, taip pat dėti ataušintą ryžius, išmaišykite masę.
  3. Suformuoti mėsos kukuliai, kepti.
  4. Nuplaukite ir nulupkite morkas su svogūnais, sumalkite juos.
  5. Šilumos atskirą indą aliejaus, įdėti jį į miltus, maišykite jį bei siekiant išvengti gumbų. Pakepinkite miltus, kol jos Aukso spalvos.
  6. Dabar virtuvės patiekalai pomidorų padažas miltų pridėti svogūnai, paskutinis kepkite iki tol, kol skaidriai, tada sudėkite morkas ir toliau kepti, kol daržovės suminkštės.
  7. Pridėta labai pasta, prieskoniai ir stikline vandens, leisti padažu virti.
  8. Visi komponentai patiekalų vežami į vieną gilų indą ir troškinys apie ketvirtį valandos.

Tarnauti patiekalas jums reikia su kapotų žalumynų, visada švieži.

Į grietinėlės padažu

Šis patiekalas patiks valgyti tiek vaikams, tiek suaugusiems, nes jie tiesiog ištirptų burnoje. Patiekalas su grietinėlės padažu gauna savo saldaus skonio derinant pieno, sūrio ir, tiesą sakant, grietinė.

Produktai:

  • Vištienos filė (arba paruoštas jautienos faršo) – 0,5 kg;
  • Bandelė – 1 VNT.;
  • Sūris – 0.3 kg;
  • Svogūnai – 2 Vnt.;
  • Pieno;
  • Česnakas – 3 dantis;
  • Prieskoniai;
  • Žalumynai;
  • Kremas, kurių riebalų kiekis yra 10% — 0,5 l

Parengti:

Kukuliai iš vištienos, jautienos: metodai virimo skanus, sultingas ir gardus patiekalai
  1. Plauti, valyti, ir sumalkite svogūną.
  2. Bandelė, drench į pieną, tada išspauskite, sumaišykite su malta mėsa, svogūnai, prieskoniai, ingredientai, gerai išmaišyti.
  3. Pirmyn, formuoti kamuoliukus, kuriuos mes virėjas riebus padažas, skleisti juos ant kepimo skardos su sviestu ir įdėti į orkaitę, kur jie bus kepti ketvirtį valandos.
  4. Parengti padažu. Žalieji, nuplaukite, sumalkite, padaryti tą patį su česnaku. Sutarkuokite sūrio trintuvė. Sujungti visi šie ingredientai įtraukti į grietinėlės mišinį.
  5. Virti padažą supilkite mėsos ir išsiųsti kepimo lapą su jais dar kartą į orkaitę maždaug trečdalis valandas.

Gatavų mėsos kukuliai įdaryti vištiena su grietinėlės padažu gali būti patiekiami su bet kuriuo garnyras, kaip ilgai, kaip jie buvo karšta.

Orkaitėje

Patiekalas bus labiau naudingas nei variantą, kuris apima kepimo indą.

Maisto ruošimo jums reikės komplekto sudedamosios dalys:

  • Smulkinta vištiena – 0.4 kg;
  • Svogūnas – 1 VNT.;
  • Grietinė – 300 g;
  • Morkos – 3 Vnt.;
  • Kiaušinis – 1 VNT.;
  • Prieskoniai;
  • Ryžiai – 0.5 puodeliai.

Parengti:

Kukuliai iš vištienos, jautienos: metodai virimo skanus, sultingas ir gardus patiekalai
  1. Ryžių virimo patiekalus orkaitėje iki-varėna, nėra būtina. Sujungti žemės jautienos, kiaušinių, ryžių, nevirti, smulkiai supjaustytas morkas ir svogūnus. Įtraukti į maltų prieskonių ir kruopščiai išmaišykite ingredientus.
  2. Iš gauto mišinio formuojami apvalūs kukuliai ir įdėti juos į kepimo skardą. Juos, gana stora, be baimės, kad jie pasiliks kartu.
  3. Į atskirą indą sumaišykite su grietine, su vandens konsistencijos masė buvo skystas. Supilkite mišinį iš mūsų kamuoliukus taip, kad ji būtų visiškai padengtas. Prieš siunčiant kukuliai iš vištienos faršą su grietine krosnelė, pridėti padažu, bet pjaustytų daržovių, žalumynų, prieskonių pagal skonį.
  4. Kepti patiekalas yra temperatūra 180 laipsnių. Patyrusi šeimininkė pasidalinti paslaptis, iš anksto įkaitinti orkaitę nėra būtina, kitaip visi ingredientai bus paruoštas prieš ryžių.

Patiekiamas patiekalas su bet šono patiekalas, jis gerai dera su daržovėmis.

Lėtai viryklė

Šio prietaiso, šiandien norėčiau virėjas šeimininkė.

Virėjas mėsos kukuliai į multivarka, mes ne tik įdaryta vištiena (0,7 kg),, bet taip pat tokių produktų:

  • Ryžiai – 0,2 kg;
  • Kiaušinis – 1 VNT.;
  • Pomidorų pasta – 70 g;
  • Morkos – 1 VNT.;
  • Svogūnas – 1 VNT.;
  • Prieskoniai;
  • Augalinis aliejus.

Be to, mes turime stiklo išgryninto vandens.

Parengti:

Kukuliai iš vištienos, jautienos: metodai virimo skanus, sultingas ir gardus patiekalai
  1. Nuplauti ryžiai, virti, lėtai viryklė, pasirinkti atitinkamą režimą, arba tiesiog virinama įprastiniu būdu. Uodega, kad į pasirengimą.
  2. Svogūnus ir morkas sumalkite, įdėkite į dubenėlį multivarki, iš anksto užpildyti alyvos į jį. Kepkite daržoves 10 min. režimu, "Kepti".
  3. Sumaišykite su malta mėsa su ryžiais (aušinami), o pusė keptomis daržovėmis. Mišinio kiaušinių, įdėti prieskonių. Suformuotas žaliavos kukuliai ir nustatyti juos į prietaisą.
  4. Antrąjį pusmetį skrudintos daržovės sujungti su pomidorų pasta (vietoj to, galite naudoti kečupas). Gautą padažą supilkite į lėtai viryklė, pridėti šiek tiek vandens.
  5. Prietaise nustatyti laiką, per 1 valandą ir troškinkite desertas atitinkamą režimą.

Tarnauti patiekalas virti multivarke, tai galima su bet šono patiekalas, daržovės.

Populiarumas maisto, nesvarbu, koks jos receptas yra naudojama, ne tik dėl savo skonio, bet ir tai, kad jis gali būti naudojamas kaip priedas prie garnyrą arba kaip atskirą kursą.