Kaip pasigaminti mėsos prancūzų kalba: step-by-step receptai

Mėsos prancūzų seniai tapo parašas patiekalas ant stalo kartu su Olivier, barszcz arba koldūnai. Bet nepaisant to, kai kurie namų Šeimininkės nebuvo išmoko jį su blizgučiai virėjas. Įdėti ingredientai krosnelė nėra pakankamai patiekalas turi būti sultingi, minkšti ir tirpstantys burnoje. Yra keletas variantų, virimo, kepimo, mėsos prancūzijos su pomidorais, kuris pasakys daugiau.

Straipsnio turinys

Klasikinis prancūzų mėsa su pomidorais

Ingredientai:

Kaip pasigaminti mėsos prancūzų kalba: step-by-step receptai
  • kiauliena arba jautiena (6 skiltelės storio 1 cm);
  • sultingi pomidorai (3 didelius gabalus);
  • baltasis svogūnas – 1 vnt;
  • 150 g kietojo sūrio;
  • majonezas (100 g);
  • druskos, pipirų ir kitų prieskonių pagal savo skonį ir savo skonį.

Etapuose paruošimas:

  1. Pirmas paruošti jautienos arba kiaulienos. Norėdami tai padaryti, supjaustyti mėsą į tarnauja gabalus (kaip jau buvo minėta – apie 6 vnt.). Įdėti kiekvieno gabalo į plastikinį maišelį ir plaka, kaip ant pjausnių. Storis kiekvienas gabalas turi būti iki 1 cm.
  2. Paimkite svogūną ir nutraukė jos žiedai.
  3. Pomidorai taip pat atsargiai supjaustyti žiedais.
  4. Visi sūrį stambiai tarkuotų ant tarka.
  5. Mėsos apsirengęs su prieskoniais, druska ir pipirais ir padengti abiejų pusių su majonezu. Skleisti ant kepimo skardos.
  6. Ant mėsos skleisti svogūną ir viršaus svogūnai turi pomidorus.
  7. Pomidorai taip pat dangtis su majonezu ir pridėti visus sūrio ant viršaus.
  8. Įdėkite skardą į orkaitę pusvalandžiui temperatūroje 180-190.

Patiekalas yra pageidautina tarnavo karšto nedelsiant. Ne tik, kad daug porcijas per kelias dienas. Tada jūs visada valgyti minkštas ir sultingas mėsos prancūzų kalba su pomidorais ir sūriu.

Prancūzijos mėsa su bulvėmis ir pomidorais

Jei nenorite, kad virėjas mėsos, ir tada atskirai paruošti patiekalą, kad jis, reiškia išeitį iš šios situacijos. Mes siūlome jums pasigaminti visą vakarienę, kurios patenkins ne tik suaugusieji, bet ir vaikai.

Ingredientai:

  • 1 kg kiaulienos (ar kitos mėsos);
  • 4-5 vidutinės bulvės;
  • 1 svogūnas;
  • 3 vidutinių pomidorų;
  • 200 gramų sūrio;
  • druskos, pipirų ir prieskonių pagal savo skonį.

Paruošimas:

Kaip pasigaminti mėsos prancūzų kalba: step-by-step receptai
  1. Nulupkite bulves, supjaustyti jį į žiedai. Pabarstykite druska ir pipirais. Tai vieta, apačioje didelis kepimo indą.
  2. Svogūnus supjaustyti žiedais ir sudėkite ant bulvių.
  3. Kiauliena supjaustoma smulkiais gabaliukais (kubus). Mailius keptuvėje iki Auksinės rudos spalvos. Pageidautina tai be pridedant augalinių aliejų (į keptuvėje su non-stick danga).
  4. Skleisti mėsos, ant viršaus svogūnai.
  5. Ant viršaus kloti griežinėliais, pomidorus.
  6. Tarkuoto sūrio apėmė visą pan.
  7. Įdėkite skardą į orkaitę maždaug 40 minučių. Įdėti 180 laipsnių (jei orkaitės galia, ką turite, yra maži, galite įdėti ir 200).

Mėsos prancūzų multivarka

Patiekalas ne tik orkaitėje, bet ir į lėtai viryklė. Šis metodas užima mažiau pastangų, nes jums nereikia stebėti laipsnio parengtis. Receptas gali būti papildytas ir grybų, cukinijų ir kitų daržovių pagal skonį.

Ingredientai:

  • 500 g minkštimo kiaulienos arba jautienos;
  • bulvės – 3 Vnt.;
  • 2 svogūnai vidutinio dydžio;
  • 300 g grybų;
  • 1 vidutinio dydžio cukinija;
  • 5 šaukštai grietinės;
  • 3 vidutinių pomidorų;
  • 2 skiltelės česnako;
  • prieskonių, druskos ir pipirų pagal skonį.

Kaip pasigaminti:

Kaip pasigaminti mėsos prancūzų kalba: step-by-step receptai
  1. Nuplaukite kiaulienos arba jautienos ir nukapoti visas raumenų ir riebalų. Supjaustyti plonomis riekelėmis ir įsitikinkite, kad jie atstumti.
  2. Į dubenėlį multivarki pridėti nedidelį kiekį augalinio aliejaus ir sudėti ant dugno, atkovojo pagardinti mėsos prieskoniais.
  3. Supjaustyti svogūnus į žiedelius arba pusė žiedus (kaip jums labiau patinka) ir plinta per mėsos.
  4. Bulves supjaustyti plonais žiedais. Ji pabarstykite druska ir pipirais ir išdorotus su grietine. Ant jo gniaužimas 2 skiltelės česnako.
  5. Uždaryti lėtai viryklė ir režimo "Kepimo" 40 minučių.
  6. Nors slow cooker virėjai, dalyvauja rengiant kitus produktus.
  7. Grybai ir cukinijas supjaustyti į mažus kvadratus ir įdėti juos į skardą kepimui. Kepkite, kol kvapas ir Auksinės rudos spalvos. Visą mišinys, taip pat šiek tiek pagardinti druska ir prieskoniai.
  8. 15 minučių iki pabaigos programą "Kepimo" slow cooker, supilti į grybus ir cukinija ir skleisti ant viršaus griežinėliais pomidorus.
  9. Visi užpildyti su tarkuotu sūriu ir palikite 15 minučių iki programos pabaigos.

Kad patiekalas buvo ruošiamas, multivarka jūs būsite įspėti. Švelniai paskirstyti visus ant lėkštės ir patiekiama į stalą. Jei jūs neturite planą valgyti, įdėti multivarku režimu "šildymas"ir vakarienė turėsite šiltą ir sultingas mėsos prancūzų kalba su grybais ir pomidorais. Receptas yra labai prieinamos ir nereikalauja daug pastangų.

Prancūzijos mėsos vazonuose

Žinoma, jūs turite namuose rasite keraminiai puodai, kad nebuvo dalyvauja ruošiant maistą. Pasirodo, skanus mėsos prancūzų, taip pat gali būti virti tokiuose vazonuose. Aromatas šis patiekalas bus girdimas toli už namą. Paprastas receptas patiks net tiems, kurie nemėgsta virėjas.

Ingredientai:

  • 500 gramų kiaulienos mėsos;
  • 1 kg bulvių;
  • 2 vidutinių pomidorų;
  • 3-4 vidutinio svogūnai;
  • 500 g grybų;
  • 300 gramų kietojo sūrio;
  • saulėgrąžų aliejus (6 šaukštai);
  • 1 šaukštas garstyčių ir medaus;
  • 100 g majonezo;
  • druska, pipirai ir prieskoniai pagal skonį.

Seka paruošimas:

Kaip pasigaminti mėsos prancūzų kalba: step-by-step receptai
  1. Smulkiai supjaustykite svogūną ir grybus. Keptuvėje pakepinti visi su garstyčių ir medaus.
  2. Kiaulieną nuplauti ir supjaustyti į mažus gabaliukus (karšto).
  3. Bulvės išvalyti ir supjaustyti juostelėmis arba kubeliais.
  4. Pomidorai taip pat smulkiai supjaustykite (geriau mažos ketvirčius).
  5. Į didelį dubenį sudėti mėsą, bulves, pomidorus ir grybus su svogūnais. Viskas gerai sumaišoma su majonezu ir įdėti pagal jūsų skonį prieskonių ir druskos.
  6. Trijų sūrio ant šiurkščiavilnių tarka.
  7. Visą mišinį vieta puodai ant viršaus ir pabarstyti sūriu. Kepti apie 1 valandą 200 laipsnių.

Prancūzijos mėsos į puodą primena visiems mėgstamiausia kepsnys. Kad yra, kodėl jis bus kreiptis į visus šeimos narius. Paå¾ymä-tina, kad jis bus patenkinti net tie žmonės, kurie tikrai nepatinka, grybai. Ir visi, nes patiekalas, jie beveik nėra girdėjęs, kaip grybai pirmą kartą kepti ir tada kepti.

Naudingi patarimai

Prancūzijos mėsos, jūs turite įjungti aukščiausio lygio, tiesiog klijuoti su receptas yra ne pakankamai.

Reikia žinoti keletą paslapčių, kurios padės jums tapti tikras profesionalas ruošiant šį patiekalą:

  • Jei jūs kepti mėsą į orkaitę, būtinai laikykitės pluta. Jei jis yra per zarumyanyatsya, uždenkite formą folija. Taigi, galite išvengti degimo viršutinis sluoksnis sūrio.
  • Kovos išjungti mažai mėsos, kurie nori išvalyti visą virtuvę iš purslų. Siekiant tai padaryti, tiesiog uždenkite mėsą su plastikinį maišelį.
  • Jei norite gauti daugiau sultingas mėsos, daržovių įdaro, galite pridėti šiek tiek mėsos. Prancūzijos mėsos derinys su jautiena yra fantastinis.

Prancūzų kalba