Ežiukai maltą mėsą su ryžiais: skanus neatsitinka!

Kaip nepriklausomas antras patiekalas, kaip padavimo garnyras gerbėjai įvairių maisto produktų ir suaugusiųjų gurmanams ir šiek tiek smulkmeniškas puikus lengva paruošti keptuvėje ir orkaitėje ežiukai iš smulkintos mėsos su ryžiais.

Sužinoti receptas ir pašarų jiems šventinį stalą ar tiesiog vakarienės, gydyti jūsų šeimai!

Ežiukai maltą mėsą su ryžiais: skanus neatsitinka!

Kas nors pasakys, kad šis patiekalas nėra nieko originalaus. Bet tai yra visiška netiesa! Specialių putojantis bun priduria, žaliaviniai ryžiai, kurie, kai terminio apdorojimo, pavyzdžiui, išsipučia į orkaitę.

Visu pasirengimą mėsos kukuliai klijuoti grūdai, ryžiai – taip erškėčių, tiesiog kaip tikras ežys. Kas yra maisto gaminimo paslaptis orkaitėje, keptuvėje arba lėtai viryklė, pagrindinių sudedamųjų dalių, galimybių yra padažas, ir eksperimentai išsamus aprašymas receptus. Į virtuvės Kovo!

Receptas ežiukai smulkintos mėsos ir ryžių paprasta. Svarbiausia, jis yra privalomas, sąrašą produktų, bet įtraukti fantazija, papildyti savo skonį, niekas nedraudžia.

Rengimo standarto ežiukai iš malta mėsa su ryžiais reikės paprastų produktų:

  • 500 g maltos mėsos (galima pasirinkti iš kiaulienos, jautienos, vištienos, kiaulienos ir vištienos mišinį, mišinys, kiaulienos ir jautienos);
  • dlinnozernogo ryžių, ½ iškirpti stiklo (ne virtas, ir žalias!);
  • kelių galvučių svogūnų;
  • 2-3 skiltelės česnako;
  • 2 vištos kiaušinių;
  • druska, prieskonių mišinys, pipirai;
  • augalinio aliejaus;
  • miltus.

Visą sąrašą bus pagrindas skaniai kamuolius.

Straipsnio turinys

Paruošti mėsos pagrindu

Geriau paruošti pagrindą ateities ežiukai, skaniau bus patiekalas. Visos pastangos turi būti sumokėtas į kepimo mėsą. Po klasikinis receptas, mėsa buvo gauta iš, tai yra geriau, kad tai buvo išpjovos arba nugarinės (vištienos krūtinėlė), pro mėsmalė. Sudedamųjų mėsos tapo daugiau konkursų, tai turėtų traukti mėsmalė 2-3 kartus. Mišinys turi pastovėti 20-30 minučių.

Nereikia gaišti savo laiką: supjaustyti svogūnai ir česnakai.

Kaip virėjas ežiukai iš malta mėsa su ryžiais? Verdant mėsą pagrindai kepimui orkaitėje — atskirame etape.

Surenkamieji ateityje, elgiasi daroma pagal algoritmą:

  1. ant pjaustymo Lenta smulkiai nashinkovat svogūnai, dedama į mėsos ruošinio;
  2. masę gerai susimaišytų;
  3. česnaką sukapoti su peiliu ar pro varlė;
  4. visa tai pridedama prie ruošinio;
  5. kruopščiai sumaišyti;
  6. vištų kiaušiniai prieš siunčiant į partijos plakta į atskirą dubenėlį, tada įvesta į ruošinį;
  7. pridėti prieskonių, žolelių ir druskos pagal skonį;
  8. ryžius nuplauti po tekančiu vandeniu, taip pat eina į Bendro turto;
  9. visus komponentus sumaišyti.

Iš vienalytės masės formuojami rutuliukai, kurie tada eiti į orkaitę. Ruošiniai neturėtų būti labai maža, nei labai didelė, optimalaus dydžio vidurkis. Geriausia, svoris, kiekvienas kamuolys yra 50-70 gramų. Kruglyashi byrėti miltų, iškloti ant kepimo paviršiaus keptuvėje arba orkaitėje, riebalais su riebalų arba aliejaus. Tegul tai bus kepimo skardos ar pan iš lėtai viryklė – nesvarbu.

Pridėti į koloboks

Kaip ne obzharivaya ne užgesino kamuolius, bet be padažas ir jie bus sausas. Idealus – ežiukai iš malta mėsa su ryžiais ir padažu. Kvapnus padažas krosnelė yra dviejų rūšių: grietinės ar įpilti pomidorų pasta.

Receptas subtilus rūgštus padažas, kuris ruošiamas iš:

Ežiukai maltą mėsą su ryžiais: skanus neatsitinka!
  • 200 gr pieno vidutinis riebumas (optimalus procentas nuo 12 iki 20);
  • puodeliai buljono ar vandens;
  • 2-3 galvutės svogūnų;
  • druskos, prieskonių pagal skonį.

Grietine, sumaišyti su sultiniu, kuriame į ruošinio pridedama smulkiai pjaustytų svogūnų. Pagal druska ir pipirais.

Padažu įdaryti su mėsa kruglanski, jau išdėstyti ant kepimo skardos orkaitėje arba kepti keptuvėje. Troškinkite patiekalas ant lėtos ugnies per valandą.

Receptas pomidorų padažas šiek tiek skiriasi nuo pieno kolega.

Pagrindinės sudedamosios dalys yra:

  • 100 – 150 g pomidorų pastos;
  • Puodelis sultinio arba vandens;
  • dvi mažos morkos;
  • 2-3 lemputes;
  • druska, cukrus, prieskoniai.

Pomidorų pasta jungia su sultinį. Ruošinio yra įvesta tarkuotų ant šiurkščiavilnių tarka morkas ir smulkintus svogūnus. Išmaišykite viską gerai. Druskos, cukraus ir prieskonių dedama pagal skonį. Ežiukai yra užpildytas su gaunama padažu ir kepti, kol suminkštės keptuvėje arba orkaitėje (30-40 minučių lėtos ugnies).

Kaip paruošti dietos maltos mėsos ežiukai

Tiems, kurie turi problemų su virškinimo ir diabetas ir kūdikių puikus kitą receptą, šis patiekalas. Čia pagrindas yra vištienos krūtinėlės. Ežiukai smulkintą vištieną su ryžiais nesiskiria nuo užkandžių receptas kiaulienos ar jautienos. Dėl minkštumo, švelnumo, paukštienos dalis gali būti įtraukta į pagrindas, sviestas (20-30 Gy).

Mailius, sriubos, kepti!

Tiek daug galimybių, virti mėsos ežiukai gali būti naudojamas kulinarijos patirtį. Keptuvė, kepimo skardos iš orkaitės arba lėtai viryklė, net stiklinis keptuvės dangtis puikus pareikšti zuikiai, kol visiškai virti. Kepti maistą labiausiai skanus, bet nesveikas.

Jei virškinimo sistema, yra visi, kad būtų, tada apvalūs ruošiniai gali būti kepta daržovių ar alyvuogių aliejaus keptuvėje, arba orkaitėje iki Auksinės rudos spalvos. Tada galite pridėti pusę Puodelio vandens ir troškinys po dangčiu.

Ežiukai maltą mėsą su ryžiais į orkaitę bus švelni ir minkšta. Krosnelė stovo riebalai (sviestas), išdėstyti kamuolius, užpilkite grietine ar pomidorų padažu. 180 laipsnių patiekalas troškinys už 35-40 minučių. Rezultatas yra sultingas ir kvapnus ežiukai iš orkaitės, ryžiais yra padengtos su "adatos".

Ežiukai maltą mėsą su ryžiais lėtai viryklė virėjas net lengviau, nei į orkaitę. Į dubenėlį įdėti kamuolius ir padažu. Talpa įdėti į lėtai viryklė, jums pasirinkti konkrečią programą. Gatavo patiekalas turės laukti žvaigžde, o deginimas, neturi išdžiūti.

Krepšelis patarimai

Taigi, kaip skanu, pasigaminti ežiukai iš malta mėsa su ryžiais orkaitėje, keptuvėje arba lėtai viryklė?

Pasinaudokite mūsų naudingi patarimai:

Ežiukai maltą mėsą su ryžiais: skanus neatsitinka!
  1. Pagal tai geriausia sumaišykite šviežią mėsą, o ne atšildyti.
  2. Svarbu ne shift sudedamosios dalys (grūdų, svogūnai, kiaušiniai), kitaip žemės grius.
  3. Ne tam, kad per didelis kamuolius (priežasties žr. 2 punktas).
  4. Pasturgalio yra geriau imtis ne apvalios, bet dlinnozernogo: adatos yra realesnis.
  5. Padažas turėtų ne visiškai padengti mėsos ruošinio. Optimalus lygis iki vidurio ir bandelė.
  6. Negalima pridėti mėsos, balta duona. Ežiukai – tai ne mėsainiai, bet kokios mėsos. Svogūnai, česnakai ir grūdų pakankamai, kaip pagalbiniai komponentai.
  7. Mėsos kukuliai gali veikti kaip nepriklausomas patiekalas arba kaip įmonė patiekalų. Puikus to kruglyashi – troškintomis ar virtomis daržovėmis, grikių košė, bulvių košė, makaronai. Bet ryžiai, geriau yra netaikyti.
  8. Mėsos kukuliai skiriasi nuo mėsos kukuliai, kad ryžių grūdų pateikiami ne virtas, ir žalias. Šioje formoje jis bus styroti iš paviršiaus kamuolius, Primindamos, kad smailas gyvūnų.
  9. Paruoštos su vištiena arba veršiena, šis patiekalas bus puikus pasirinkimas, mėsos, kitų maisto produktų. Geriau pasirengti pora ar orkaitėje.
  10. Už veisimas, naudojamų miltų, ne džiūvėsėliai. Paskutinis daro patiekalas sunku.
  11. Sumažinti kalorijų kiekį patiekalų, mėsos yra imtis mažai riebalų, ir vietoj jautienos sultinys naudoti vandenį arba daržovių sultinį.
  12. Sūrio mėgėjams įdėti mėsos derliaus nuėmimo tai tarkuoto produkto. Sūrio gabalas viduryje kamuolys yra staigmena.
  13. Atsargus namų Šeimininkės, kaip užšaldyti raw kamuoliukus į šaldiklį. Visą atšildymo jos nereikia. Supilkite į keptuvę, kepkite pusvalandį – antrasis patiekalas paruoštas.
  14. Egzotikos mėgėjams bus dėkingi basmati ryžiai, rudieji ir kitų veislių tai javų kaip kitą patiekalą.

Ką maltos jautienos nebūtų padaryta ežiukai, bet kuriuo atveju jie yra skanūs.

Bet padažas receptai suteiks švelnumo, kad patiekalas, ir gimines, ir draugai norės vėl ir vėl valgyti užkandžiai iš krosnies su visiškai thornless adatos.

„Pasaulio virtuvės": sotūs argentinietiški pyragėliai su tikra mėsa