Dietos receptai kiaulienos

Dėl savo skonio ir patogumo preparatas, kiauliena yra viena iš labiausiai populiarus ir vartojamas rūšių mėsos pasaulyje. Tačiau, manoma, kad kiauliena yra riebalų ir kaloringų, prastai tinka tinkama mityba. Šiuo atžvilgiu, daug žmonių, kurie nori numesti svorio pašalinti iš savo dietos, bet tai yra veltui, nes ir kiaulienos galite gaminti mažo kaloringumo patiekalų.

Straipsnio turinys

Kaip maistΰ, kiaulienos dieta

Į kiaulienos yra naudinga ir tinkama, teisinga mityba, jums reikia naudoti mėsą, be riebalų ir palikti kepimui naudai, kepimui, troškinimui, virimo arba garuose.

Žemiau yra keletas paprastų ir įdomių receptų dietos kiaulienos.

Dietos receptai kiaulienos

Mitybos kiauliena, pomidorų sultys

Šis kiauliena yra labai lengva pasirinkti garnyrą: jis eina gerai su daržovės, makaronai iš kietųjų kviečių arba grūdų.

Sudedamosios dalys:

  • kiauliena – 500 g;
  • 2 svogūnai (geltonos arba baltos spalvos);
  • Lauro lapas – 2 Vnt.;
  • pomidorų padažas – 500 ml;
  • druska;
  • alyvuogių aliejus – 1 valgomasis šaukštas

Kalorijos – 236 kcal / 100 g

Kepimo procesas:

  1. Supjaustyti kiaulieną nedideliais gabaliukais (atminkite: daugiau dalių, tuo ilgiau jie bus paruošti). Įmanoma, sumažinti mėsos su visais riebalų.
  2. Įdėti pan tinkamo dydžio ugnies. Todėl, kad mėsa yra ne sudegė, apačioje keptuvėje, supilkite vieną šaukštą alyvuogių aliejaus. Vietoje mėsos gabaliukais ir keptuvėje ir šiltas virš vidutinės ugnies. Atidžiai sekite spalva mėsos, taip greitai, kaip tai pagyvinti, sumaišykite. Ne vairuoti, kol mėsa paruduos.
  3. Nulupkite ir supjaustykite svogūną, pusę žiedai, įtraukti į puodą su mėsa.
  4. Supilkite patiekalas su pomidorų sultys, kurios bus panaikintos. Iš viso kepimo laiko apie 2 valandas, todėl jūs galite pirmojo pilti tik pusę indelio pomidorų sulčių, ir po, o ir antra. Šiame etape, pridėti druskos ir gerai sumaišoma su mėsa. Uždenkite ir troškinkite kiaulienos virš vidutinės ugnies.
  5. Po valandos pridėti Lauro lapų, taip pat galite naudoti juoda arba allspice. Kiaulienos eina gerai su česnakų: vienas didelis skiltelė arba dviejų mažų pakaks.

Po dviejų valandų patiekalas bus visiškai pasirengę, prieš pateikdami galite pabarstyti šviežiomis žolelėmis.

Kiauliena troškinta su slyvomis ir daržovės

Ingredientai:

  • kiauliena – 1 kg;
  • pomidorai – 300 g;
  • kopūstai – 200 g;
  • džiovintos slyvos – 200 g;
  • svogūnai – 100 g;
  • morkos – 100 g;
  • grietinė – 200 ml;
  • česnakas – 2 skiltelės;
  • druska, malti juodieji pipirai, pagal skonį.

Kalorijos – 279 kcal / 100 g

Kepimo procesas:

  1. Pamirkyti džiovintų slyvų į šiltą vandenį 15 minučių.
  2. Mėsą nuplauti ir supjaustyti į mažus gabaliukus. Supjaustykite svogūną į pusę žiedai.
  3. Įdėti mėsą su svogūnais ketaus katilas arba grubościennych puodą. Visi kartu supjaustytus su šiek tiek vandens pakeisti spalvą, mėsa.
  4. Sumažinti slyvomis į gabalus, pridėti prie mėsos.
  5. Kapoti kopūstai, morkos, grotelės, ant šiurkščiavilnių tarka, pridėti prie mėsos.
  6. Su pomidorais pašalinti odos, po to išskalaukite juos su verdančiu vandeniu. Tada supjaustyti į gabalus ir įmaišykite į katilas ant visų daržovių ir mėsos.
  7. Už padažą sumaišykite 200 ml grietinės ir 2 skiltelės česnako, anksčiau perėjo per spaudos. Druska ir pipirai patiekalas skonį, užpilkite padažu, neprivaloma užpilkite stikline vandens.
  8. Troškinkite, atimti šilumos mažai, dangtį už vieną valandą. Patiekalas turi maišykite nuolat, ir kaip skystis išgaruoja įpilkite vandens.

Kiauliena su ananasų

Ingredientai:

  • kiaulienos kotletas arba nugarinė – 500 g;
  • ananasai – 250 g;
  • mažai riebalų sūrio 250-300 g.

Kalorijos – 218 kcal / 100 g

Kepimo procesas:

  1. Mėsą supjaustyti gabaliukais, storis 2-3 cm, atstumti ir druska. Duoti didesnį turtingumą į indą, palikite keletą minučių "pailsėti".
  2. Supjaustyti sūrį į mažos plokštės, ananasų – plonomis riekelėmis.
  3. Ant kiekvieno mėsos gabalo įdėti griežinėliai ananaso, uždenkite plokštelę sūrio. Siųsti patiekalą į orkaitę arba garlaivis. Virimo laikas – 30 minučių 180°c Temperatūroje.

Ananasą turi būti švieži, konservuoti turi per daug cukraus. Jūs taip pat turėtų apsvarstyti, kuri yra reikalinga virėja arba virtos arba keptos be aliejaus.

Dietos kiaulienos troškinys

Kiauliena su ananasų derinys ne tik puikaus skonio, bet ir gera sveikata ir figūra. Yra žinoma, kad ananasas yra labai naudinga tinkama mityba. Reguliarus vartojimas gerina virškinimą, spartina medžiagų apykaitą, normalizuoja darbą, inkstus, kepenis ir žarnyną.

Ingredientai:

  • liesos kiaulienos nugarinė – 500 g;
  • šviežių ananasų – 200 g;
  • imbieras – 4 cm;
  • sojos padažas 3-5 šaukštai;
  • 4-5 galvų svogūnų;
  • 2-4 skiltelių česnako;
  • druskos, prieskonių pagal skonį.

Kalorijos – 220 kalorijų, 100 g

Kepimo procesas:

  1. Kiaulieną supjaustyti kubeliais ir pakepinti be pridedant aliejaus, kol ji keičia spalvą, tada sumažinti šilumos ir užvirti, uždengti.
  2. Imbiero, ananasų, svogūnus ir česnaką nulupkite ir supjaustykite.
  3. Po 10-15 minučių, troškinimui mėsos, sudėkite svogūną ir ananasų.
  4. Į sojos padažą įmaišykite česnakai, imbieras, prieskoniai ir 4-5 šaukštai ananasų sulčių.
  5. Po 20 minučių, užpilkite padažu virti į mėsą. Troškinkite 30-40 minučių.
  6. Alternatyvus preparatas: pridėjus padažu, pabarstykite patiekalą su tarkuotu sūriu ir siųsti į orkaitę 15 minučių 180°c Temperatūroje.

Skanaus!

Sveika mityba. Patarimai Daivai.