Skanus Tailando patiekalų – Udon su vištiena ir daržovėmis

Udon makaronai yra populiarus maisto Azijos šalyse, kuris yra naudojamas valgiui gaminti įvairius patiekalus. Ji gali būti derinama su mėsos, daržovių ir kitų komponentų, kurie sukelia daug receptų.

Straipsnio turinys

Udon su vištienos ir daržovių – receptų su sojos padažu

Šis patiekalas labai patiko, daug jos išskirtinis ir pikantiškas skonis, būdingas Azijos virtuvė. Viskas yra pasirengęs tiesiog ir greitai, ir ingredientai pakankamai 4 porcijos.

Udon su vištiena ir daržovės, paruoštos iš tokių produktų rinkinį: 300 g makaronų, 2 bell pipirai 675 g vištienos filė, svogūnai, morkos, petražolių, žiupsnelis druskos ir pipirų, 3 skiltelės česnako, 1 šaukštelis supjaustyto imbiero, 155 g pievagrybių, 1 valgomasis šaukštas. šaukštas balto sezamo sėklas ir austrių padažu, 25 ml aliejaus, 40 ml sojos padažu ir gaidžiai.

Mes virėjas tokiu būdu:

Skanus Tailando patiekalų – Udon su vištiena ir daržovėmis
  1. Vištieną nuplaukite, nuimkite plėvelę ir supjaustyti į juosteles. Nuplaukite daržoves ir grybus, ir tada supjaustyti juos į juosteles;
  2. Keptuvėje, rascality aliejų ir pakepinkite smulkintą imbiero ir česnako. Tai geriausia naudoti wok kaip keptuvėje greitai mailius, visi prarado mažiausiai drėgmės;
  3. Atėjo laikas įdėti filė, kuri yra kepti visiškai pakeisti spalva. Tada pridėti grybus ir pakepti virš didelės ugnies, nuolat maišant;
  4. Kai pasirinkta drėgmei išgaruoti, sudėkite svogūną, morkas ir paprika. Po kelių minučių pridėti dviejų rūšių padažais ir druska bei pipirais. Viską išmaišykite;
  5. Šiuo metu, jums reikia įdėti maistą makaronai, tai bus įdėti Udon į verdantį vandenį. Virimo laikas 8-10 min. tada pakreipti į a colander ir nuplaukite šaltu vandeniu, kad jie neturi laikytis kartu;
  6. Į keptuvę įpilkite sezamo sėklas pakepinti porą minučių ir tada įdėti Udon ir sušilti visi kartu. Patiekalas yra pasirengusi tarnauti.

Udon su jautiena ir daržovėmis

Tailando virtuvė yra labai skanus, ir jautiena tiesiog tirpsta burnoje. Iš nurodytos sumos ingredientai bus 6 porcijos. Aštrus patiekalas daro aštrus padažas, todėl vaikams šis receptas netinka.

Įsigyti šių produktų: 2 porcijas Udon makaronai, 225 gramų jautienos, 500 ml vandens, morkos, svogūnai, paprika, pusė cukinijos, pomidorų, 0,5 stiklinės žaliųjų žirnelių ir kelis Lauro lapai. Padaryti padažą, turėtų būti: 5 šaukštai pomidorų pastos, sojų padažo, 1/2 šaukštelio aštrios paprikos, druskos, čiobrelių ir pipirų mišiniu.

Sistemos paruošimas:

Skanus Tailando patiekalų – Udon su vištiena ir daržovėmis
  1. Imtis keptuvėje, įdėti mėsą ir užpildyti jį su 0,5 litrų vandens. Padėkite ant ugnies ir virti, periodiškai pašalinti putas. Įdėti Lauro, visą svogūną ir virkite virš vidutinės ugnies, kol suminkštės mėsa;
  2. Po to, išmesti svogūną ir jautieną supjaustyti kubeliais. Daržoves nuvalykite ir supjaustyti vidutinio kauliukai;
  3. Pusė gatavą sriubą supilkite į didelę keptuvę ir nusiųsti mėsą, daržoves ir troškinkite ant mažos ugnies pusvalandį. Po kurio laiko, supilkite padažą, pasta, ir įdėti druskos ir pipirų. Dėl skonio pridėti šakelėmis čiobreliai ir rozmarinai. Viskas gerai sumaišoma;
  4. Jei skystis buvo išgaruoja daug, tada įpilkite daugiau sultinio, kiek reikia gaminti Udon. Pridėti jį, kai skystis ateina į varėna ir troškinkite 5 min., nuolat maišant. Tada išjungti šilumos, palikite 10 min, kad įkvėpti ir tarnauti.

Udon makaronai su kiauliena ir daržovėmis receptas

Šis patiekalas yra daugiau maistingų, sąskaita kiaulienos. Receptas yra panašus į ankstesnį, bet kitais komponentais, yra parinkti taip, kad leidžia pasiekti originalumas. Pateiktų ingredientų bus 4 porcijos.

Už šį receptą, jums reikia parengti šiuos produktus: 255 g paruošti makaronai, 225 g kiaulienos, 155 g kopūstai, morkos, bell pipirai, 65 g sojos padažas, 1 šaukštelis čili padažu ir actu, ir 50 g augalinio aliejaus.

Žingsniai paruošimas:

  1. Udon makaronai iš karto pasirengę priimti jos virėjas sakė, ir jūs galite naudoti, instrukcija su pluoštas. Mėsą supjaustyti juostelėmis. Paruošti daržoves supjaustyti juostelėmis arba žiedais. Atskirame dubenyje sumaišykite dviejų rūšių padažo, acto ir prieskonių;
  2. Gilioje keptuvėje karštame aliejuje pakepinkite kiaulieną su druska ir pipirais. Pridėti daržoves ir kepkite, retkarčiais maišant. Belieka tik pilti paruoštą padažą ir atnešti patiekalą, kol bus paruošta.

Kaip virėjas Udon su vištiena teriyaki namuose?

Kita versija patiekalas, kuris naudoja papildomų ingredientų, kurie daro patiekalas originalus. Nori gydyti savo šeimos ir svečiai neįprastas patiekalas, tada įsitikinkite, kad naudoti šį receptą ir virkite Udon. Iš pateiktos produktų rinkinį sudarys 3 dalys.

Makaronai su vištiena ir daržovės, paruoštos iš tokių produktų: 0,5 kg vištienos filė, bulgarijos pipirai raudona, 75 g morkų, 100 g mini kukurūzų, 250 g makaronų, 30 g daržiniai porai ir svogūnų laiškai, 150 ml teriyaki padažo, 50 g konservuotų kukurūzų, 10 g sezamų ir 50 ml sojos padažo.

Parengti viskas taip:

Skanus Tailando patiekalų – Udon su vištiena ir daržovėmis
  1. Pirmas sunaikinti vištienos, kuri nutraukė savo kubeliai, tada maišykite-mailius per didelio karščio iki Auksinės rudos spalvos. Nulupkite morkas ir paprikas supjaustyti juostelėmis. Kukurūzų ant pagaliuko, supjaustyti gabaliukais, tada mailius juos atskirai, kol išvaizda graži ruda;
  2. Kai vištiena yra paruduos, pridėti padažu, išmaišykite ir sumažinti ugnį. Toliau kepkite, retkarčiais maišant. Pridėti daržovės ir toliau verdant;
  3. Udon makaronai turi būti verdami pagal instrukcijas, ir tada siųsti į keptuvę su kitų sudedamųjų dalių. Ten įdėti 2 rūšių kukurūzų, smulkinti porai ir svogūnų laiškai. Jį išbandyti ir, jei norite pridėti daugiau padažas. Prieš patiekiant Udon makaronai su daržovėmis apibarstyti sezamo sėklomis.

Dabar jūsų Arsenalas yra dar vienas originalus patiekalas su vištiena. Virėjas Udon makaronai, jūsų šeimai ir svečiams, patikėkite manimi, šis patiekalas bus ne palikti abejingų.

Beje, galite keisti receptus į savo skonį pridedant kitos daržovės, kaip ir bet kuriuo atveju patiekalas bus paversti skanumėlis. Vietoje mėsos, galite naudoti jūros gėrybių. Apskritai, eksperimentuoti dėl sveikatos.

Azijietiška virtuvė