Skanus patiekalas iš turimų ingredientų: receptai baklažanai, įdaryti daržovėmis

Vegetarai ir žmonės, kurie laikosi tinkamos mitybos, dažnai skundžiasi, kad jų meniu yra gana nedaug. Tai yra dėl nežinojimo, ką jūs galite paruošti iš daržovių. Dabar bandysime pakeisti šią situaciją ir sužinokite, kaip virėjas skanus kepti įdaryti baklažanai.

Pildant galite naudoti įvairių sudedamųjų dalių, bet mus domina vegetariškas variantas? Mano kelias iš turimų, receptai, skanus maistas.

Straipsnio turinys

Marinuoti baklažanai, įdaryti daržovėmis

Naudojant šį receptą galite paruošti originalus užkandis, kuris gali būti valgomas iš karto, bet gali būti uždaryta žiemai. Privalumas-tokių maisto produktų, yra tas, kad verdant nereikia pirkti specialių ingredientų, nes viskas ko jums reikia yra beveik kiekviename šaldytuve.

Baklažanai, įdaryti daržovėmis, paruoštos iš tokių produktų: 3 kg baklažano, 1 kg kopūstų, 5 didelės morkos, 6 svogūnai, krūva žali salierų ir petražolių, 4 šaukštelių druskos, ir dar 4.5 šaukštai augalinio aliejaus.

Maisto ruošimo bus taip:

Skanus patiekalas iš turimų ingredientų: receptai baklažanai, įdaryti daržovėmis
  1. norėdami pradėti rengti mėlyna: nuplaukite ir pašalinkite kotelius. Į keptuvę supilkite vandenį ir pridėti druskos ir šiek tiek daugiau nei įprasta. Virti ją, įdėti į puodą ir virti baklažanai, kol suminkštės per mažai šilumos, vidutiniškai tai trunka apie 12 min Padaryti labai rekomenduojama, kad visos šalys, kad daržovės gali būti lengvai maišyti;
  2. pašalinti mėlynos ir įdėti juos ant stalo, jūs norite, kad vienoje pusėje ant kalvos gauti nuožulnių paviršių. Viršutinis dangtis su kita Lenta ir įdėti laivybos, tačiau ji neturėtų būti labai didelis. Palikite 3 valandas pašalinti drėgmės perteklių ir karčios sultys;
  3. šiuo metu, jūs galite padaryti, pildymo, dėl kurių išvalyti ir išplauti svogūnus supjaustyti mažais kauliukai. Grotelės ant morkų tarka ir kapoti kopūstų ir tada įdėti jį į dubenį, įdėti druskos ir šlifuoti rankomis, kad nutekėtų sultys. Imtis sunkių dugnu lėkštę ir šilumos augalinio aliejaus ten. Įdėti svogūną, o kai jis tampa skaidrus ir minkštas, pridėti morkas ir troškinkite apie 5 minutes, kuri sušvelnino kopūstai įdėti kepsnys ir pokropi likusių druska. Išmaišyti ir palikti dar 10 minučių Iš pildymo pridėti kapotų žaliųjų;
  4. gauti mėlyna ir kiekvieną daržovių, kad skersinis pjūvis, todėl tarpas 2-3 cm. Į "kišenes" tvirtai nustatyti įdaru. Įdėti daržovių platų talpa sluoksniai, padengti juos su plokštele ir aukščiausią poziciją apkrovos, pavyzdžiui, indelį vandens. Viršų uždenkite rankšluosčiu ir palikite šiltoje vietoje 4-5 dienas. Po kurio laiko, perkelti inde, vėsioje vietoje per savaitę. Tada galite juos valgyti arba uždaryti sterilizuoti stiklainius žiemai.

Receptas orkaitėje kepti baklažanai, įdaryti daržovėmis

Gražus ir skanus užkandis, kuris gali būti valgomi atskirai arba tarnauti įvairių mėsos ir žuvies patiekalų. Šis gydyti yra puikus grilis. Jei jūs esate ant dietos, tai yra puikus patiekalas pietums ar vakarienei.

Paruošti dvi porcijas šių maisto produktų: baklažanų, raudonos ir geltonos paprikos, 2 pomidorai, morkos, svogūnai, 125 g Fetos sūrio, 0.5 St. šaukštai druskos ir 1 šaukštas prieskonių.

Mes bus parengti taip:

Skanus patiekalas iš turimų ingredientų: receptai baklažanai, įdaryti daržovėmis
  1. baklažano, perpjauti į dvi dalis išilgai ir įdėti jį į šalto vandens, 30 minučių, Pridėti šiek tiek druskos pašalinti kartėlio. Po kurio laiko drench daržovės su verdančiu vandeniu, pašalinti kūną, kad valtys. Kepti orkaitėje, kuri turi būti įkaitintą iki 180 laipsnių 10-15 minučių;
  2. kūnas šiek tiek mėlyna supjaustyti griežinėliais ir pakepinkite juos keptuvėje su nedideliu kiekiu aliejaus. Valyti sėklas iš pipirų, nukopijuokite jį į mažus kubelius ir įtraukti į sinenky. Ten pat siųsti kapotų tarkuotos morkos ir pjaustytas svogūnas pusė žiedai. Pridėti šiek tiek vandens, druskos ir troškinkite 5 minutes. cinkavimas, Pomidorai, porai minučių į verdantį vandenį, tada į šaltą vandenį lengvai pašalinti žievelės. Kūnas yra supjaustyti kubeliais ir įdėti į lėkštę. Toliau troškinkite keletą minučių;
  3. paruoštas daržoves sudėti į dubenį, pridėti trintų sūrio ir gerai sumaišykite. Paruoštos valtys užpildyti žiedas su skaidrių. Įdėti juos į orkaitę ir kepkite 200 laipsnių 20 min.

Baklažanai, įdaryti ryžiais

Ačiū naudoti grūdų, maisto, yra labiau patenkinti. Receptas leidžia jums virėjas patiekalą, kad vegetarams ir žmonėms, kurie ieško savo svorį. Paruoštus ingredientus pakankamai 4 porcijos.

Paruošti baklažanai, įdaryti daržovėmis, imtis tokių produktų: 4 baklažanai, 155 g tvirto sūrio, 100 g "Fetos"ir 1.3 šaukštai. traškūs ryžių, 150 g pomidorų savo sultyse, 3 skiltelės česnako, druskos, pipirų ir prieskonių.

Mes bus parengti taip:

Skanus patiekalas iš turimų ingredientų: receptai baklažanai, įdaryti daržovėmis
  1. norėdami pradėti, kruopščiai nuplaukite ryžius tekančiu vandeniu. Pakartokite procedūrą kelis kartus, kad pagaliau skystis pasidarė skaidrus. Dėkite ryžius į a colander išvykti skysčio perteklių. Virti, kol suminkštės kad javų liko trapumą;
  2. mėlyna plauti, pašalinti uodegos ir supjaustyti juos į puselės. Išimkite minkštimą, formavimo valtis ir bandau eiti beveik iki pabaigos oda. Į puodą, supilkite vandenį, įdėkite druskos ir virkite dvi minutes po virimo temperatūros;
  3. pereiti prie paviršiais, kurių šilumos aliejaus ir pakepti ant jo smulkinto česnako skilteles. Kai ji paruduos ir suteiks skonio, išimkite ir išmeskite. Bliuzo kūnas smulkiai supjaustykite, įdėkite į skardą ir supjaustytus. Įdėti į atskirą lėkštę. Ant pomidorų, kad kryžminio gabalai, pamerkite juos į verdantį vandenį ir šaltas skystis. Pašalinti žievelės, mėsą supjaustyti ir sumalkite į maišytuvą, kol sklandžiai. Pridėkite žolelių, druskos ir pipirų. Supilkite padažą į keptuvę ir troškinkite svieste, kol storas masė. "Feta" supjaustoma smulkiais kubeliais ir sumaišykite jį su paruoštos daržovių bei ryžių. Pridėti jei reikia druskos;
  4. imtis pelėsių, įdėti šiek tiek padažo ir vieta, valtis, alsuoja įdaru. Nuo viršaus sutarkuokite sūrį. Kepkite orkaitėje, kuris yra prieš šilumos iki 180 laipsnių, ir kepkite iki išlydyti sūrį. Patiekite su kapotų žaliųjų.

Baklažanai, įdaryti grybai

Užkandis pasirodo, labai skanus, jei jūs naudojate grybus, kad suteikti patiekalas originalumas. Rengiant viskas yra labai paprasta.

Už šį receptą, jums turėtų imtis tokių produktų: 2 baklažanai, 4 didelių grybų, pomidorų, svogūnas, 75 g sūrio, 2 skiltelės česnako, 1 valgomasis šaukštas. grietinė, žalumynai, aliejus, druska ir pipirais.

Mes bus parengti taip:

  1. paruošti kateriai, kaip nurodyta ankstesnėje receptas. Parengti kitos daržovės ir grybai ir tada supjaustyti nedideliais kauliukai. Česnakai praleisti per spaudą. Karštame aliejuje kepkite, skirti keletą minučių ir tada pridėti grybus ir kepkite dar 2 minutes, kartais pamaišant. Įdėti baklažano ir troškinkite, kol suminkštės, po gaubtu. Dabar pridėkite pjaustytų pomidorų, česnakų, kapotų žaliųjų ir grietinės, druskos ir pipirų;
  2. užpildykite valtys ir pabarstyti juos su smulkintas sūris. Kepti 10 min į orkaitę norite įkaitinkite iki 200 laipsnių.

Receptas orkaitėje kepta cukinija, įdaryta daržovėmis

Daiktai gali būti ne tik juoda, bet ir cukinija, kurie taip pat yra skanus ir sultingas. Kitas variantas yra skanų vegetarišką patiekalą. Paruošti maisto pakankamai 4 porcijos.

Už šį receptą imtis tokių produktų: 4 cukinijos, pomidorų, raudonųjų svogūnų, 5 pievagrybiai, kiaušiniai, 1,5 šaukštai. iš skrebučiais už džiūvėsėliai, 2 skiltelių česnako ir prieskonių.

Maisto ruošimo bus taip:

Skanus patiekalas iš turimų ingredientų: receptai baklažanai, įdaryti daržovėmis
  1. parengti cukinijas, supjaustyti išilgai, išimkite minkštimą ir padaryti valtys. ĮTRINKITE juos druska ir prieskoniais. Padėkite ant kepimo skardos, išklotos pergamento;
  2. nuvalyti grybus ir supjaustyti mažais kauliukai ir pakepinkite juos svieste. Pridėti supjaustyti svogūnai ir morkos. Ten taip pat įdėti česnako ir pomidorų. Troškinkite pora minučių ir nuimkite nuo ugnies. Įdėti džiūvėsėliai, kiaušinių ir prieskonių;
  3. valtys, pripildytas įdaru ir pop juos į krosnį, kuri turėtų būti įkaitinti iki 180 laipsnių.

Mes pateikti populiariausi receptai skanus ir mažo kaloringumo maistą. Virėjas su nauda sveikatai!