Puikus patiekalas vasaros šiluma: receptai šalta sriuba su kefir su agurkais

Karštą vasaros dieną sunku prisiversti valgyti dubenėlį karštos sriubos. Šiuo atveju, ateiti į pagalbą šalto pirmasis kursai, kurie leidžia patenkinti kuo troškulį ir badą. Be to, šie patiekalai labai mažai kalorijų ir daug maistinių medžiagų, o tai ypač svarbu žmonėms, kurie stebėti savo mitybą. Apsvarstyti keletą paprastų ir originalius receptus.

Straipsnio turinys

Receptas šalta sriuba iš burokų ir jogurtas

Labai populiari šalta pirmas patiekalas, mūsų šalyje. Ji buvo parengta senovėje. Pirmasis kursas labai naudingas virškinimo sistemai. Ar įmanoma per dieta. Šis receptas daro 4 porcijas. Trukmė virimo tik 15 minučių, kurios gali ne, bet džiaugtis.

Paruošti sriuba su runkeliais, jums reikia imtis šių produktų: 2 vidutinio dydžio burokėliai, 1 litras kefir, 3 agurkai, druska, pipirais ir 100 g sūrio "feta".

Žingsnis po žingsnio instrukcijas:

@place_image
  • Šakniavaisines daržoves reikia gerai nuplauti su šepetėliu, apvyniokite folija ir siųsti į orkaitę. Kepkite 170 laipsnių už vieną valandą;
  • Jei agurkai storos odos, tada jis turėtų būti pašalintas. Tada, daržoves supjaustyti į mažus kauliukai;
  • Su runkeliais, ištraukite ir nulupkite, perpjaukite jį į mažus gabalus ir įdėti į puodą. Pridėti druskos ir pipirų pagal skonį ir užpilkite pieno produktų. Naudojant maišytuvą mišinys viską iki vientisos masės. Į sriubą, įpilkite agurkai ir tarnauti. Kiekvienos plokštelės įdėti gabaliukus sūrio ir smulkintų petražolių.

Receptas lietuvos cukrinių runkelių sriuba su kefir

Tradicinis lietuvių patiekalas, kažkas panašaus į mūsų įprastą hodgepodge ir Europos "gazpacho". Yra daug veislių, kad šis receptas bus skiriama klasikinis variantas.

Virėjas lietuvos sriuba, jums reikia imtis šių komponentų: 2 dideli burokėliai, 1 litras jogurto, krūva krapų ir žalia svogūnai, 3 agurkų, 3 kiaušinių, pipirų ir druskos.

Žingsnis po žingsnio instrukcijas:

@place_image
  • Runkeliai įdėti į keptuvėje, padengti su vandeniu ir virti, kol suminkštės. Kiaušiniai taip pat reikia virėjas kietai virti;
  • Atvėsintą šakniavaisines daržoves, nulupkite ir sutarkuokite. Ten pat siųsti kapotų tarkuoto agurkus ir supjaustyti kiaušinių;
  • Kairėje įdėti kapotų žalumynų, supilkite jogurtą, įdėti druskos, ir viskas gerai sumaišoma. Dėl skonio, galite pridėti sulčių iš vienos citrinos. Keptuvę uždengti ir įdėti į šaldytuvą 2,5 valandos

Receptas bulgarijos sriuba su kefir

Šis tradicinis bulgarų patiekalas yra vadinamas "Tarator". Populiarus jis taip pat teritorijoje Makedonija. Esame tikri, kad šis lengvas gaivus pirmą kursą bus galima mėgautis daug.

Virėjas bulgarijos sriuba, jums reikia imtis šių produktų: 2 agurkai, 425 ml jogurto, druskos, pipirų, krūva krapų, 2 skiltelės česnako, 5 graikinių riešutų, 100 ml vandens ir petražolių.

Žingsnis po žingsnio instrukcijas:

@place_image
  • Agurkų nuplaukite ir sutarkuokite ant plono tarka. Jei reikia, išvalyti juos nuo odos. Nulupti česnakai taip pat pjaustyti ant tarka. Krapus nuplaukite, nusausinkite, o tada smulkiai supjaustykite. Visus šiuos ingredientus sudėti į dubenį ir pabarstykite druska ir pipirai pagal skonį;
  • Riešutai nulupkite ir supjaustykite grūstuvėje arba kavos malūnėlis vidutinio dydžio vienetų;
  • Į dubenį supilkite pieno, produktų ir vandens, išmaišykite ir supilkite ant riešutų. Garnyrai su petražolių šakelėmis ir patiekite.

Receptas šalta sriuba su kefir su agurkais ir vėžių

Maisto patiekalas, kad kiekvienas gali virėjas namuose. Jei ne vėžys, jie gali būti pakeisti su krevečių, kuri galima bet kada pirkti prekybos centruose. Suma ingredientų yra 2 porcijos.

Už šį patiekalą, jums reikia parengti šiuos produktus: 10 vėžiu, 6 ridikėliai, 2 marinuoti agurkai, 2 kiaušiniai, žalias svogūnas, krapų, 1 šaukštelis garstyčių ir 400 ml jogurto.

Žingsnis po žingsnio instrukcijas:

@place_image
  • Virti vėžiai su žolės ir prieskoniai, kol suminkštės. Kai jie atvėsta, nulupkite ir pašalinkite ant kaklo. Nereikia pamiršti, kad pašalinti juodas žarnos;
  • Kiaušiniai, virti, sunku virti. Agurkus nulupti ir supjaustyti griežinėliais. Paimkite vieną kiaušinio trynį, ĮTRINTI ją su garstyčių ir nedidelį kiekį jogurto. Antrą kiaušinį ir baltymą, buvo supjaustytas mažais kauliukai. Nereikia pamiršti, kad supjaustykite krapus ir svogūnų;
  • Į puodą su agurkų, prisijunkite gabalėlių, ridikai, kiaušiniai, žalumynai, svogūnų ir vėžiai. Pridėti garstyčių mišinį ir maišykite. Padėkite ant lėkštės ir užpilkite iš anksto atšaldyti jogurtas.

Receptas šaltas vasaros sriuba su jogurtu ir baklažano

Atrodytų, kad naudoti baklažano šaltas patiekalas yra tiesiog neįmanoma, tačiau taip nėra. Šis receptas jums bus parodyti kitą vaizdą. Patiekalas pasirodo, labai skanūs, sotūs ir sveiki. Suma ingredientų yra 2 porcijos.

Šis patiekalas yra parengti tokių produktų sąrašas: 250 g baklažanų-30 g miltų ir augalinio aliejaus, 2 didelių kiaušinių, 15 g pjaustytų petražolių, 12 g česnako, 400 ml pasukų ir druska.

Žingsnis po žingsnio instrukcijas:

@place_image
  • Baklažano nulupti ir supjaustyti griežinėliais. Roll juos miltuose ir kepkite karštame aliejuje;
  • Kiaušinius gerai suplakite ir supilkite juos baklažano. Įdėkite skardą į orkaitę 180 laipsnių 12 minučių, Tada ištraukite, ataušinkite ir supjaustyti į juosteles;
  • Pieno gėrimas, sumaišykite su vandeniu, pridėti kapotų petražolių ir spaustų česnakų. Supilkite į indą ir įdėti baklažanai su kiaušiniais.

Kaip virėjas šalta sriuba su kefir ir dešra?

Receptas leidžia jums virėjas skanus ir gaivus pirmą kursą, kurio dėka daug sudedamųjų dalių gauti labai daug. Jei norite numesti svorio vasaros dienomis, įsitikinkite, kad jums pridėti šios sriubos dietos.

Už šį receptą, jums turėtų imtis šios produktų sąrašas: 7 ridikai, sūdyti, švieži agurkai, 13 alyvuogės, be kauliukų, žalia svogūnai, pusė svogūno, 2 kiaušiniai, 2 bulvės, 2 morkos, kotelis, salierai,125 g dešros, 0,5 l kefir, 50 ml vandens ir agurkų marinatas, ir druska ir pipirais.

Žingsnis po žingsnio instrukcijas:

@place_image
  • Nuplauti ridikėliai, pašalinti stiebų ir šaknų, ir tada supjaustytos plonais griežinėliais. Jei agurkų žievelė yra storas, tada jis turi būti valomi ir tada supjaustyti daržovių mažų kubo;
  • Alyvuoges susmulkinkite žiedais, ir žalia svogūnai, pjaustyti. Salierų nuplauti ir supjaustyti plonais griežinėliais. Nulupti svogūnai, virti kiaušiniai ir dešrelės šlifuoti cube;
  • Bulves ir morkas išvirti, nulupti ir supjaustyti kubeliais. Tokiu pačiu būdu, pjaustyti ir marinuotais agurkėliais;
  • Prisijungti visus paruoštus ingredientus, įdėti druskos ir pipirų pagal skonį. Fermentuotas gėrimas prisijungti su vandens ir sūrymu, tada supilkite skystį į kitos dalys sriuba. Išmaišykite ir patiekite.

Kaip virėjas šalta sriuba su vištiena?

Pagal receptą suteikia labai originalus patiekalas, ir visų dėka rūkyta vištiena. Žinoma, jūs galite naudoti įprastą virtų filė, bet mūsų versija yra daugiau aštrus. Šis receptas daro 4 porcijas.

Už šį receptą, jums turėtų parengti produktų sąrašas: 3 bulvės, 6 kiaušiniai, 300 g vištienos, 2 ridikėliai ir agurkai, žalia svogūnai, actas, jogurtas ir gazuoto vandens.

Žingsnis po žingsnio instrukcijas:

@place_image
  • Sriuba pradedant virti bulves ir kiaušinius. Kai produktai yra aušinamas, nulupkite juos. Bulves ir supjaustykite vištienos į mažus kubelius, ir agurkus, kiaušinius ir ridikėlius sutarkuokite dėl tarka;
  • Žalia svogūnai pjaustyti, ir PATRINTI su druska. Sumaišykite visus paruoštus ingredientus ir užpilkite mažo riebumo raugintų pieno gėrimų. Įpilkite šiek tiek sodos. Įdėti druskos pagal skonį. Patiekite su kapotų krapų.

Visi aukščiau receptai, sriubos yra labai lengvas ir kovos su jais gali net vaikas. Virėjas sau, karštas oras ir mėgautis galutiniam skonį. Naudoti kitų ingredientų receptai šaltosios sriubos, su naujų ir originalių versijų. Skanaus!